Hamburg. Tausende Gäste des Reservierungsportals OpenTable wählten bundesweit die besten Restaurants. Hamburg 14-mal in Top 50.

In welchen deutschen Städten gibt es die besten Restaurants, welche Küchen überzeugten die Deutschen im Jahr 2021 besonders? Mit diesen Fragen hat sich OpenTable beschäftigt – der nach eigenen Angaben weltweit führende Anbieter von Online-Restaurant-Reservierungen hat nun die Top-50-Liste der besten Restaurants in Deutschland veröffentlicht.

Das Ergebnis: Wie auch in den Vorjahren führt Hamburg die Liste der 50 besten Restaurants an – 14 dieser Lokale sind in der norddeutschen Metropole zu finden. "Dabei überzeugt Hamburgs Restaurantszene vor allem mit exklusiver Qualität und spannender Vielfalt", heißt es in der aktuellen Mitteilung von OpenTable.

Beste Restaurants Deutschlands – Hamburg 14-mal vertreten:

  • Ahoi Steffen Henssler Hamburg, internationale Küche
  • Brasserie Tortue Hamburg, französische Küche
  • Bullerei, neue deutsche Küche
  • coast by east Hamburg, euro-asiatische Küche
  • Han-Mi Restaurant, koreanische Küche
  • Jin Gui, asiatische Küche
  • Momo Ramen, japanische Kücke
  • Nakama – Fusion Kitchen, moderne asiatische Kücke
  • Neni Hamburg, israelische Küche
  • Ono by Steffen Henssler, japanische Küche
  • Rive Fish & Faible, Fisch
  • Tigre, lateinamerikanische Küche
  • Tschebull – Restaurant, Beisl, Bar, österreichische Küche
  • Tyo Tyo, asiatische Küche

Die besten Restaurants: Hamburg auf Platz 1, München auf Platz 2

Von japanisch, über israelisch bis französisch – unter den 14 gekürten Hamburger Restaurants sind viele verschiedene Küchen vertreten. Und auch andere Lokale aus Norddeutschland haben es in die Top 50 geschafft, darunter The Cozy Kitchen am Timmendorfer Strand und das Restaurant Vielmeer in Kühlungsborn.

Fast so gut wie in Hamburg essen kulinarische Liebhaber in München – dort landeten 13 Restaurants in der Top 50. Berlin belegt im Städteranking den dritten Platz. Die Top-50-Restaurants wurden dieses Jahr aus mehr als 130.000 Bewertungen von registrierten OpenTable-Gästen ermittelt, die Restaurants in ganz Deutschland beurteilten. Wie OpenTable mitteilte, war die japanische Küche 2021 am beliebtesten – gleich fünf Restaurants wurden nominiert.