Hamburg. Später Berufswechsel: Nach 16 Jahren Arbeit im Büro schult Ann-Kristin Schulz um und macht eine Ausbildung zur Gärtnerin.

Von der Außenhandelskauffrau zur Gemüsegärtnerin: Ann-Kristin Schulz aus Hamburg hängt nach 16 Jahren im Berufsleben ihren Job als Kauffrau im Groß- und Außenhandel an den Nagel und beginnt eine Ausbildung zur Gemüsegärtnerin in einer Demeter-Gärtnerei.

Den Entschluss zu diesem außergewöhnlichen Schritt fasste Schulz, nachdem sie neben ihrem Hauptberuf mit einem freiwilligen Engagement beim Verein Hohenbuchen LernOrt Natur in Poppenbüttel begonnen hatte: „Den Gedanken, mich freiwillig zu engagieren und meinen Alltag anders zu gestalten, trug ich schon lange in mir. Ich wollte etwas in der Natur erleben und mir richtig die Hände schmutzig machen.“

Ann-Kristin Schulz entdeckte Leidenschaft fürs Gärtnern

Nach vier Monaten Freiwilligenarbeit rund um das Pikieren von Tomatensämlingen, die Aussaat von Kohl und die Anlage eines eigenen Gemüsebeets stand für Ann-Kristin Schulz fest, dass sie die Land- und Gartenwirtschaft zu mehr als nur einem Hobby machen wollte.

Während ihr der Beruf als Kauffrau immer weniger Freude bereitete und sie von Betrieb zu Betrieb wechselte, blühte ihre Leidenschaft für den Gemüseanbau auf: „Es war wunderschön zu sehen, wie aus winzigen Saatkörnern und zierlichen kleinen Sprösslingen große, kräftige Pflanzen mit prächtigen Früchten wuchsen.“ Im Beet fand sie eine Zufriedenheit, die sie im Büro bislang vermisst hatte: „An diesem idyllischen Ort konnte ich während meiner Freiwilligenarbeit zur Ruhe kommen, Energie tanken und den Mut für etwas Neues, eine berufliche Veränderung, sammeln.“

Schulz fing Ausbildung bei Demeter-Gärtnerei an