Bad Berleburg. Nach dem Auszug aus dem Landhaus Wittgenstein haben Peter und Monika Grobbel neue Pläne: Der neuem Laden mit neuem Konzept eröffnet bald.

Lange Zeit war das Landhaus Wittgenstein in Bad Berleburg ein beliebtes Ausflugsziel für Gäste aus der Region und von weiter weg. Rund 40 Jahre hatten Peter und Monika Grobbel es geführt – mit Leidenschaft, wie sie bereits im vergangenen Jahr unserer Redaktion berichteten. Damals wurde bekannt, dass sie der Gastronomie den Rücken kehren und ein neues Kapitel aufschlagen möchten. Und das beginnt in wenigen Wochen. Am letzten Samstag dieses Monats, den 30. September, eröffnet die Familie die Kaffeebar „Grobbels Handgemachtes“ in der Bad Berleburger Poststraße 26.

Die Kaffeebar – darunter könnte man einen Mix aus einem Café und einem kleinem Lädchen verstehen, in dem es vor allem eins gibt: Grobbels Handgemachtes. Viele ihrer Waren entstehen in der großen Küche, die derzeit noch im neuen Zuhause des Ehepaars eingerichtet wird – aber auch im Laden selbst, wie Peter Grobbels verrät. „Wir dürfen auch im Laden produzieren und können dies auch im Keller“, sagt er. Dort befindet sich unter anderem ein Ofen, in dem Croissants oder Brötchen aufgebacken werden werden können. Für Peter Grobbel ein Paradies, ist doch Kochen und Backen Leidenschaft – seine Berufung – wie er sagt. Schon während ihrer Zeit im Landhaus Wittgenstein hatte sich das Paar neben dem Restaurant- und dem Café-Betrieb ein zweites Standbein aufgestellt, in dem sie einige ihrer Speisen im kleinen Laden im ersten Obergeschoss verkauften. Der kleine Laden hatte sich über die Jahre gut entwickelt und soll nun in der Kaffeebar fortgeführt und erweitert werden.

Seit dem 1. April haben Peter und Monika Grobbel die Räumlichkeiten in der Poststraße angemietet und anschließend renoviert. Der alte Holzboden wurde abgeschliffen und mehrfach lackiert, während die Decke mit schwarzer Farbe besprüht wurde und nun einen Kontrast zum hellbraunen Holz bildet. In der Mitte des Raumes befindet sich ein kleiner Warentisch. Hingucker aber dürfte wie auch im ehemaligen Café im Landhaus Wittgenstein die Theke sein. Denn auch in der Kaffeebar gleicht die Theke einer kleinen Bibliothek. Reihe für Reihe wurden dort zahlreiche Bücher aufeinander gestapelt. „Die mussten wir komplett neu bestücken“, verriet Grobbel bereits im Frühjahr dieses Jahres.

Die ganze Familie packt mit an

Und auch die „alte“ Kaffeemaschine wurde vom Landhaus Wittgenstein in die Poststraße gebracht. Kaffee – eine Leidenschaft, die die Familie schon seit Jahren miteinander teilt. „Wir lieben Kaffee“, verrät Hans-Peter „Hape“ Grobbel, der derzeit in Köln lebt. Dennoch unterstützt er seine Eltern bei der Kaffeebar – vor allem im Bereich Marketing und kümmert sich unter anderem um den Instagramauftritt oder auch die Homepage (www.grobbels-handgemachtes.de). Sein Bruder Florian Grobbel hat viele Ideen mit in das Konzept gebracht und Christian Grobbel war als Tischlermeister bei den Renovierungsarbeiten eine treibende Kraft.