Bad Berleburg. Eine Ära geht zu Ende: Das beliebte Landhaus Wittgenstein steht zum Verkauf. Monika Grobbel verrät, warum sie trotzdem nicht ganz weg sind.
Peter und Monika Grobbel vom Landhaus Wittgenstein sind seit 40 Jahren Gastronomen mit Leib und Seele und als Gastgeber in Wittgenstein bekannt und beliebt. Jetzt haben sie sich entschieden, der Gastronomie den Rücken zu zukehren und ein neues Kapitel anzufangen. „Wann soll man aufhören? Jetzt oder in ein paar Jahren? Wir haben uns entschieden jetzt aufzuhören, bevor man gesundheitlich nicht mehr kann und die Zeit dann nicht mehr genießen kann“, erklärte das Ehepaar seine Entscheidung.
Hausgemachte Produkte
„Ganz weg sind wir nicht,“ verriet Monika Grobbel. Das Ehepaar hat sich ein zweites Standbein mit dem Vertrieb von hausgemachten Produkten aufgebaut. Der kleine Laden mit selbst gemachten Speisen hat sich über die Jahre prächtig entwickelt und soll fortgeführt und ausgebaut werden. Geplant ist ein Ladenlokal zentral in der Kernstadt, das vermutlich ab Sommer geöffnet sein wird. Hier können dann die selbst gemachten Fleischprodukte, Suppen, Marmeladen und Liköre weiterhin erworben werden.
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„Das Sortiment im Laden werden wir weiter ausbauen. Wir können uns dann voll und ganz auf die hausgemachten Produkte konzentrieren“, erklärte Peter Grobbel. Gerichte wie Gulasch, Kuchen im Glas oder Gebäck sind beliebte Präsente, die gerne von Wittgensteinern, den Klinikgästen und auch den ansässigen Unternehmen gekauft und verschenkt werden. Coffee to go und weitere leckere Kaffeespezialitäten zum Mitnehmen wird es im neuen Laden auch geben.
Café bleibt erstmal geöffnet
Wer nochmal auf eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen bei Grobbels vorbeikommen möchte, kann das auch weiterhin machen. Das Café und der Laden im Landhaus Wittgenstein bleiben erst einmal geöffnet. „Die Immobilie steht zum Verkauf, einige Besichtigungen fanden schon statt. Aber bis es verkauft ist, sind wir wie gewohnt für unsere Kunden da“, so der Gastgeber. Wann im Lösser Weg die Lichter ausgehen, steht also noch nicht ganz fest. „Wir werden vermutlich fünf bis acht Wochen nach Verkauf schließen. Ob das in einigen Wochen oder in einigen Monaten sein wird, können wir noch nicht genau sagen“, ergänzte Monika Grobbel.
Gutscheine behalten Gültigkeit
Alle, die noch einen Gutschein Zuhause haben, brauchen sich aber keine Sorgen machen. „Gutscheine behalten ihre Gültigkeit. Entweder so bald wie möglich bei uns im Café einlösen oder später im neuen Ladenlokal verwenden“, so Monika Grobbel.
Den Familienbetrieb hat das Ehepaar von Monikas Eltern übernommen und mit viel Herzblut geführt. „Selbstständig sein ist viel Arbeit, aber auch ein kreativer Beruf mit einigen Freiheiten“, erzählte Peter Grobbel, der immer noch selbst in der Küche steht. Als Gastronom arbeitet man aber eben auch abends und am Wochenende. Zeit für die Familie und Freunde ist da sehr kostbar. „Unseren Ruhetag haben wir früher immer mit den Kindern verbracht“, erklärten Grobbels.
Das war der Familie sehr wichtig. Jetzt sind die Kinder erwachsen und haben ihren eigenen Weg eingeschlagen. In die Gastronomie einsteigen wollten sie aber nicht. „Wir möchten, dass die Kinder ihren eigenen Weg gehen und das machen, was ihnen Spaß macht“, so der Familienvater. Und da keine Nachfolge für das Landhaus in Sicht ist, entschloss sich das Paar zum Verkauf. Auf das neue Kapitel als Ladenbesitzer freuen sich Grobbels schon sehr und auch darauf, den Kontakt zu den Stammkunden an einem neuen Standort weiterzuführen.