Winkhausen. Das Hotel Deimann in Winkhausen baut an. Schon im Sommer sollen die ersten Bereiche fertiggestellt sein. Das sind die Details.

Das Romantik- und Wellnesshotel Deimann in Winkhausen baut an. Andreas Deimann, der Geschäftsführer des Hotels, führt durch die Baustellen und erklärt die Details.

Ein aktuelles, kurz vor der Fertigstellung stehendes Projekt des Fünf- Sterne-Hotels ist die Ergänzung des Wellnessbereiches um die „Seeterrassen“. Auf vier Etagen entstehen hier Erholungsmöglichkeiten für Erwachsene, eine Saunalandschaft, ein Eisraum, ein Infinitypool mit vielen Ruhebereichen innen und außen. Die unteren beiden Ebenen sind bereits nutzbar, die oberen beiden Ebenen ab Sommer 2023.

Gegenüber von den „Seeterrassen“ entsteht das „Sorpehaus“ als Anbau an den vorhandenen Gebäudekomplex. Der Rohbau ist fast fertiggestellt und umfasst im Untergeschoss die Erweiterung der modernen Parkgarage mit geräumigen Parkplätzen. Mit 20 Indoor-Ladepunkten und zehn geplanten Outdoor-Ladesäulen rüstet sich Deimann mit den bereits vorhandenen Porsche-Ladesäulen für die Zukunft der E-Automobilität.

Neue Räumlichkeiten entstehen

„Auch die Mitarbeiter vom Hotel bekommen im neuen „Sorpehaus“ freundliche, helle Büros und Besprechungsräume“, berichtet der Geschäftsführer. Im oberen Gebäudeteil entsteht ein neuer Zimmertrakt, der vorerst noch nicht ausgebaut wird. Zukünftige Renovierungen werden im Haus voraussichtlich zur Stilllegung oder Zusammenführung einiger Zimmer führen. Diese können dann leicht mit den neuen Zimmern im „Sorpehaus“ ersetzt werden.

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Die „Seeterrassen“ und das „Sorpehaus“ bilden zusammen mit dem Hauptgebäude noch exklusivere, geschützte Gartenatmosphäre, die das gemütliche Ambiente des „Pearls by Romantik“-Hotels weiter aufwertet. Es geht zu einem Schotterbett am Parkteich. Andreas Deimann erzählt: „An unserem Garten stand bis 2020 ein kleines, aber marode gewordenes Fachwerkhäuschen. Viele Gäste vermissten das Teichhäuschen als Blickfang nach dem Abriss. Nun entsteht daher auf Wunsch der Gäste hier wieder ein neues Haus mit geschnitzten Balken und klassischem Fachwerk. Noch vor Ostern soll es aufgestellt sein.“

Adventuregolf-Anlage entsteht

Auch die Parkanlage am und hinter dem Schwanenteich wird komplett erneuert. Das vorher an die Stadt Schmallenberg verpachtete Gelände hat das Hotel Deimann komplett aus Privatbesitz erworben. Nun werden weitere Liegemöglichkeiten am neuen Sandstrand geschaffen und der Tennis-, Schach- und Bolzplatz renoviert. Hinzu kommen eine Neun-Loch-Adventuregolf-Anlage, Eisstockschießen und eine Boule-Bahn. Nur die Fläche des neuen Spielplatzes, inklusive neuem Sorpetal-Radweg, ist weiterhin an die Stadt Schmallenberg verpachtet. In diesem Jahr soll ebenfalls ein Zentrallager unterhalb des Wilzenbergs in Winkhausen in Betrieb gehen.

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Dinge des nicht täglichen Gebrauchs sollen dort von einem Lageristen verwaltet werden. Aber auch Vorproduktionen, wie z.B. Wildbret, sollen in entsprechenden Räumen von Köchen vorbereitet, in Kühlräumen zwischengelagert und bei Bedarf an die einzelnen Deimann-Standorte in Winkhausen und Schmallenberg ausgeliefert werden. „Die Vorentwürfe zu den einzelnen Bauprojekten gibt es schon länger. Natürlich sind die Pläne während der Umsetzung angepasst und erweitert worden“, so Andreas Deimann. „Wir wollen unseren Gästen so wenig wie möglich zumuten.“ Im Vorfeld wurden die Hotelbesucher deshalb informiert und auch Absage- oder Umbuchungsmöglichkeiten angeboten. „Die meisten Gäste sind aber neugierig und freuen sich schon, die neuen Möglichkeiten auszuprobieren“, schwärmt der Hotelprofi.

Verwaltung hat Hotel unterstützt

Auch ein Fünf-Sterne-Hotel muss sich mit den Hürden der Bürokratie auseinandersetzen. „Die Verwaltung der Stadt Schmallenberg hat uns aber immer sehr gut und konstruktiv unterstützt, andere Behörden und überbordende Bauvorschriften haben uns das Leben aber schon an der ein oder anderen Stelle schwer gemacht und zu erheblichen Ärgernissen und Verzögerungen geführt“, erklärt Andreas Deimann weiter. Auf die Frage, welche Unternehmen das Vorhaben gemeinsam umsetzen, merkt man wieder seine Leidenschaft und die Schmallenberger Verwurzelung: jeder im Sauerland ansässige Unternehmer - egal ob aus dem Bereich Planung, Tiefbau, Holzbau, Möbelbau, Gartenbau, Fensterbau, Elektroinstallation oder Dachdeckung - wird aus dem Stand mit Vornamen und Namen aufgezählt.

2020 begannen die Baumaßnahmen. Die Lockdowns und Einschränkungen der Corona Pandemie wurden als Chance angesehen und für den Start der Bauprojekte genutzt. 2021 waren bereits neue Luxus-Appartements fertig. Andreas Deimann berichtet zusammenfassend über die Krisenzeiten: „Nachdem bis Juni 2021 das Hotel Corona bedingt geschlossen wurde, lag die Auslastung von Juli bis Dezember 2021 bei weit über 90 Prozent, und das, obwohl es in den Sommermonaten normalerweise im Hotel Deimann im Verhältnis eher etwas ruhiger zugeht. Durch unser wetterunabhängiges Wellness-Angebot liegt unsere Hauptsaison vor allem im Herbst und Winter. Auch 2022 wurde unser Angebot bis Februar sehr gut genutzt. Mit Kriegsbeginn in der Ukraine und den damit verbundenen Auswirkungen ging die Nachfrage dann leicht zurück. Kurzfristige, ungeplante und spontane Kurzurlaube fielen leider aufgrund der schwierigen und unsicheren Situation der vergangenen Monate manchmal aus der Budgetplanung.“

Für Sommer 2023 sind noch Betten frei

Für Sommer 2023 sind noch einige Betten frei. „Viele Gäste holen geplante Fernreisen aus den Corona-Jahren nun nach“, erklärt Andreas Deimann weiter und „die Unsicherheiten der vergangenen Jahre führen auch zu einem immer spontaneren und kurzfristigeren Buchungsverhalten“.

Ein Hotel wie Deimann ruht sich niemals aus. Nebenher finden die Verschönerungen und Erneuerungen von Fluren und Zimmern statt, Instandhaltungsmaßnahmen und trotz Umsetzung der aktuellen Projekte sind schon weitere Pläne für das Wohlbefinden der Gäste in der Pipeline: ein Wintergarten, neue Buffet-Räume, Optimierung der Logistik und viele weitere Ideen, auch an den anderen Standorten des Hotels.