Meschede/Warstein. Im Mai 2021 wollte Bernd Berghoff sein Ausflugslokal am Stimm-Stamm neu eröffnen. Doch der Umbau zieht sich. So ist der aktuelle Stand.

Das Lokal am Stimm-Stamm zwischen Meschede und Warstein wird seit einigen Jahren umgebaut. Zuletzt sollte die Kultgaststätte im Mai 2021 ihre Türen öffnen, genau 100 Jahre nachdem dort die letzte Postkutsche abgefahren war. Doch daraus wurde nichts.

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Die Umbauarbeiten am Stimm Stamm laufen bereits seit Januar 2018. Auf dem Foto ist Bernd Berghoff zu sehen.
Die Umbauarbeiten am Stimm Stamm laufen bereits seit Januar 2018. Auf dem Foto ist Bernd Berghoff zu sehen. © WP | Riem Karsoua

Den Optimismus hat Bernd Berghoff, der das Projekt entwickelt, vieles in Eigenleistung realisiert und auch seit fünf Jahren in dem Gebäude wohnt, noch nicht verloren. Auf die Frage, wann der Stimm Stamm wieder aufmacht, muss er kurz lachen. Die Frage wurde ihm wahrscheinlich schon häufig gestellt. Der Knackpunkt diesmal: „Wir mussten ein neues Brandschutzkonzept erstellen, da wir im Gebäude technische Veränderungen vorgenommen haben. Beispielsweise haben wir die Biertheke verändert. Das Konzept wird nun von der Stadt geprüft und hoffentlich schnell genehmigt.“

Stück für Stück

Die Finanzierung eines solch großen Umbaus sei schwierig. Deshalb verwirklicht Berghoff seinen Gastro-Traum Stück für Stück und so vieles wie möglich in Eigenleistung. „Wir sparen immer etwas und dann können wir weitermachen. Deshalb kommen wir langsam voran.“ Allein die Bohrung des Brunnens kostete damals eine fünfstellige Summe.

Eröffnung in 2023

Mit einer Eröffnung noch in diesem Jahr rechnet er nicht. Berghoff, der später auch selbst hinter der Theke stehen will, peilt deshalb nun das Jahr 2023 für die Eröffnung an. Bereits 2014 hatte er die Immobilie von der Warsteiner Brauerei erworben.

Blick aus Richtung Meschede auf das Kultlokal am Stimm-Stamm. Das Gebäude steht genau an der Grenze zum Kreis Soest und der Stadt Warstein. Auch die große Terrasse ist neu gestaltet.
Blick aus Richtung Meschede auf das Kultlokal am Stimm-Stamm. Das Gebäude steht genau an der Grenze zum Kreis Soest und der Stadt Warstein. Auch die große Terrasse ist neu gestaltet. © Ilka Trudewind

Wanderer, Brummifahrer und E-Bike-Fahrer

Als Zielgruppen am Stimm Stamm sieht Berghoff Wanderer zum Lörmecke-Turm, aber auch Durchreisende und Motorradfahrer an der B 55. Schon angebaut ist eine Außenterrasse mit großem Biergarten – das gab es vorher nicht. Alles wird behindertengerecht gestaltet. Die Räume können in Zukunft dann auch für größere Anlässe gemietet werden.

Die Fläche an der B 55 ist groß genug, damit auch Lkw-Fahrer rasten können. Auch eine Dusche für Lkw-Fahrer ist vorgesehen. „Die Lkw-Fahrer brauche ich als Kunden in der Woche“, hatte er schon in einem Interview vor zwei Jahren gesagt.

Radweg zwischen Meschede und Warstein geplant

Auch die geplanten Radwege zwischen Meschede, Hirschberg und Warstein dürfte E-Bike-Fahrer zum Stimm-Stamm locken. Geplant wird das Radwegenetz von den Städte Warstein und Meschede, Straßen NRW und dem Hochsauerlandkreis. Der Radweg soll zum einen entlang der Bundesstraße B 55 zwischen Meschede und Warstein und zum anderen straßenbegleitend an der Landesstraße L 856 bis Warstein-Hirschberg führen. Derzeit sind die Beteiligten aktiv auf Liniensuche. Mit etwas Glück könnten Lokal und Radweg zeitgleich an den Start gehen.