Meschede/Eslohe. In der Corona-Krise unterstützen diese Zeitung und die Sparkasse Mitten im Sauerland die Gastronomie. Heute: Altin Musaij, Spritzenhaus Eslohe.
Mit einem Gutschein über 150 Euro konnte Rita Wismüller mit ihrer Familie ein tolles Essen im „Spritzenhaus“ in Eslohe genießen. Sie hatte gewonnen bei der Sommer-Aktion dieser Zeitung und der Sparkassen Mitten im Sauerland. Rita Wismüller fühlt sich im „Spritzenhaus“ immer liebevoll und aufmerksam bedient und zählt das Lokal zu ihren Lieblingsrestaurants. Im Interview äußert sich Wirt Altin Musaij nach dem gelungenen Abend zur Situation der Gastronomie in der Coronazeit.
Hat sich das Ausgehverhalten der Leute geändert? Kommen weniger Gäste als vorher?
Es kommen eigentlich mehr Leute als vorher. Die Menschen wollen nach dem Lockdown wieder ausgehen und einfach leben. Im Außenbereich des Restaurant sehen die Gäste auch kein Problem und fühlen sich sicher.
Auch interessant
Sie haben jetzt genug von Corona. Es kommen sowohl Einheimische wie Touristen, und wir freuen uns, bei gutem Wetter viele Gäste bedienen zu dürfen. Ich habe eher das Problem, dass ich nicht genügend gutes Personal bekomme.
Können Sie seit der Lockerung wieder wirtschaftlich arbeiten, oder gibt es noch Einschränkungen?
Wir haben zum Glück sofort von der Gemeinde die Genehmigung erhalten, den Außenbereich zu erweitern. So können wir bei gutem Wetter viel mehr Gäste bewirten und haben daher keine großen Probleme.
Mit welchen Hygienemaßnahmen schützen Sie Ihre Gäste?
Als erstes haben wir Einweg-Speisekarten machen lassen, damit die Karten nicht immer von einer Hand in die andere gereicht werden. So werden die Karten nach Gebrauch einfach entsorgt. Viele Gäste nutzen auch selbst im Restaurant unsere Online-Speisekarte. Ansonsten beachten wir natürlich die Hygienevorgaben, halten die Abstände ein und tragen Masken.
Haben Sie durch die Abstandsregel weniger Tische zu besetzen?
Da wir, wie gesagt, draußen jetzt mehr Fläche zur Verfügung haben, gleicht sich das aus. Wir sind der Gemeinde und dem Ordnungsamt sehr dankbar, dass das alles so schnell und unkompliziert geklappt hat, denn im Innenbereich fehlen uns sonst etwa 40 Prozent der Tische.
Glauben Sie an eine zeitnahe Normalisierung der Lage?
Ich fürchte, das bleibt uns noch eine Weile so erhalten. Vieles wird auch durch die Medien hochgepuscht. Im Moment gibt es ja viele Schwankungen, sodass man keine sichere Prognose stellen kann. Die Leue passen aber im Allgemeinen gut auf, denn die meisten wollen nur noch schnell zurück in das normale Leben.
Haben Sie irgendwelche besonderen Events und Aktionen, um die Leute zum Ausgehen zu motivieren?
Ich mache gutes Essen! Die Frequenz der Gäste ist wirklich gut, da ja dieses Jahr auch viele Leute Urlaub in Deutschland machen.
Auch interessant
Oft unternehmen sie auch Kurztrips am Wochenende ins Sauerland und kommen dann auch zu uns. Ich mache einfach gute „Cucina italiana“, aber besondere Angebote haben wir bislang nicht gemacht.
>>> Mitmachen und Gewinnen
Um noch an der Sommeraktion von Westfalenpost und der Sparkasse Mitten im Sauerland teilzunehmen, schicken Sie eine E-Mail mit dem Betreff „Restaurant“ an gewinnspiel-meschede@westfalenpost.de und geben ihr Wunsch-Restaurant und einen Wunsch-Termin an.