Neheim. Die Pizzeria Rimini zieht um und vergrößert sich. Neheim darf sich auf ein neues gastronomisches Angebot in der Fußgängerzone freuen.
Seit zwei Jahren steht das Ladenlokal an der Neheimer Hauptstraße 33 nun leer. Die Schaufensterwerbung: „Rimini coming soon“ klingt dabei schon fast ironisch. Denn das Versprechen, dass die Pizzeria dort bald einzieht, konnte im letzten Jahr nicht eingehalten werden. „Immer wieder kam etwas dazwischen“, erklärt der Gastronom Serdar Bozdag. Auflagen, über Auflagen. „Bis wir endlich die Baugenehmigung hatten, verging gefühlt eine halbe Ewigkeit.“
Und zum Schluss verzögerte sich das Verfahren auch noch durch den Hacker-Angriff auf die Verwaltung. „Mehr Pech kann man eigentlich nicht haben“, so Bozdag, der zum Glück über so viel Gelassenheit verfügt, dass er im Nachhinein der Sache noch etwas Gutes abgewinnen kann. „So waren wir wenigstens länger als eigentlich geplant für unsere Stammgäste in der Apothekerstraße 40 da.“
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Doch von nun an will das Rimini-Team nach vorne schauen. Alle freuen sich auf den geplanten Umzug. Letzte Woche konnte auch das Brandschutzkonzept abgehakt werden. Die „To-do-Liste“ bis zur Eröffnung wird täglich kürzer. „Und nun sind die Handwerker im Ladenlokal.“
Es wird gehämmert, verputzt, Leitungen verlegt und gestrichen. Die Inneneinrichtung soll nächsten Monat geliefert werden. Endlich kommt Bewegung in die Sache - das bauliche „Filetstück“ der Fußgängerzone soll wiederbelebt werden. „Wenn alles planmäßig so weitergeht, können wir Mitte März die Eröffnung feiern“, so Bozdag. Eigentlich hätte er das kleine Ladenlokal an der Apothekerstraße zusätzlich auch noch gerne behalten, doch nach dem ganzen Stress will er sich ausschließlich auf das neue Projekt konzentrieren. Der Mietvertrag für die alte Location läuft im Oktober aus.
Künftig soll übrigens Bozdags Sohn den neuen Laden zum Erfolg führen. Der Senior-Chef möchte in Zukunft etwas kürzertreten. Der Umbau und die neue Ausstattung sollen zwischen 120.000 und 150.000 Euro kosten. Der Neheimer Gastronom wird die Finanzierung alleine stemmen.
Das neue Lounge-Restaurant in der Fußgängerzone soll übrigens zur Belebung der Neheimer Innenstadt beitragen und auch am späteren Abend die Gäste anlocken. Auf der Speisekarte werden - neben Pizza und Nudeln - nun auch spritzige Cocktails und Kaffeespezialitäten stehen. „Unsere Preise bleiben stabil“, sagt auch Rimini-Mitarbeiter Alexander Hausmann. Die Gäste sollen schließlich gerne kommen. „Es muss für die Kunden bezahlbar sein.“
Das rund 165 Quadratmeter Ladenlokal bietet Platz für rund vierzig Sitzplätze im Innenraum. „Im Außenbereich sollen in den Sommermonaten dazu noch vierzig Personen bewirtet werden“, verrät Serdar Bozdag. Die neue Rimini-Innenausstattung besteht aus einer dreieinhalb Meter langen Theke, modernen Tischen und Stühlen, einer Hightech-Küche und Gästetoiletten, die behindertengerecht und barrierefrei zugänglich sein werden.