Hochsauerlandkreis. Lebensmittel retten dank „TooGoodToGo”: Für kleines Geld gibt es Überraschungstüten in Brilon und frische Milch in Winterberg.
Man kennt es von Zuhause: Das Essen vom Vortag wird schlecht, weil zu viel gemacht wurde. Dabei handelt es sich meistens um relativ geringe Mengen, wovon man bei Bäckereien, Cafés oder Restaurants nicht sprechen kann. Viele Reste, die noch qualitativ hochwertig und verzehrbar sind, landen im Müll, da sie am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden. Die „TooGoodToGo“– App zeigt Interessierten an, in welchen Geschäften Lebensmittel kurz vor Ladenschluss zu einem vergünstigten Preis zu ergattern sind. In Brilon und Winterberg machen ein paar Anbieter mit und bieten die sogenannten „Wundertüten“ für wenige Euro an.
In Brilon sind die Leitner-Tüten heiß begehrt
Die Bäckerei Leitner in Brilon ist mit ihren beiden Filialen (Untere Straße sowie Friedrichstrße) bei „TooGoodToGo“ mit dabei. „Wir machen das schon eine ganze Weile. Es läuft super und alle Kunden sind absolut zufrieden. Kaum bieten wir online neue Tüten an, so sind sie schon kurze Zeit später wieder vergriffen“, berichtet die Bäckerin Helga Leitner. Die „Überraschungstüten“, wie sie von der Bäckerei Leitner genannt werden, beinhalten eine Mischung aus Süßgebäck, belegten Brötchen oder Brot und können vor dem Verkaufsschluss abgeholt werden. Dabei variiere der Inhalt immer, denn nicht jeden Tag bleiben die gleichen Backwaren über. Aktuell kostet eine Tüte knapp unter drei Euro.
„Es ist sehr selten, dass mal nicht alles abgeholt wird“, heißt es bei „Goeken backen“
Die Bäckerei „Goeken backen“ (im Markant am Volksbankcenter) in Brilon ist seit über zweieinhalb Jahren bei den Lebensmittelrettern angemeldet. Dort gibt es ebenfalls Snacks, Brötchen oder Kuchen zu einem vergünstigten Preis. „Das Angebot wird so gut wahrgenommen, das wird unser Angebot an Tüten an manchen Tagen sogar erhöhen. Es ist sehr selten, dass mal nicht alles abgeholt wird“, heißt es bei „Goeken backen“. Die übergebliebenen Waren können ab 18.30 Uhr abgeholt werden, aktuell liegt der Preis bei rund drei Euro.
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Im Center Parcs Park Hochsauerland in Medebach gibt es für die Gäste Frühstück und Abendessen im Buffetformat. Deshalb wird hier gleich zwei Mal pro Tag angeboten Essen zu retten.
„Es wird aktuell noch etwas schleppend angenommen, wir sind aber auch erst seit kurzem am Start. Wir sehen aber einen leichten Anstieg bei den Käufern. Bei uns kann sich dann jeder am Buffet austoben“, berichtet der Parkmanager Boris Ege. Aktuell kostet ein Behälter sieben Euro pro Person, mit dem man sich an den Buffetresten bedienen kann.
Frisch und begrenzt: Manche sind nicht täglich buchbar
Der Hofladen-Sauerland in Winterberg beteiligt sich zwar beim Lebensmittel retten, kann aber nicht immer mit Angeboten dienen. „Wir machen mit und freuen uns über jedes gerettete Produkt und Teil. Da das Mindesthaltbarkeitsdatum bei unseren frischen Sachen aber oft sehr nahe ist, sind wir nicht täglich buchbar. Wenn wir etwas anbieten, dann ist es aber sehr schnell ausverkauft“, sagt Melina Glatz vom Hofladen. In der Winterberger Filiale wird auf viele regionale Produkte gesetzt, sodass Kunden kurz vor Schluss sogar noch frische Milch ergattern können.
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Gerettetes bewerten: In der App Bewertungen verteilen
In Winterberg beteiligen sich sowohl die Aral als auch die Jet-Tankstelle. „Das Interesse besteht und unsere Tüten werden jeden Tag gebucht. Bei uns gibt es nicht nur Backwaren, sondern auch weitere Shop-Artikel“ so Jürgen Karl Helwig, Inhaber der Aral-Tankstelle. Neben der vereinfachten Buchung der Wunder- beziehungsweise Überraschungstüten per App, können die Käufer ihre Errungenschaften auch bewerten. Mehrere hundert Bewertungen zwischen einem und fünf Sterne wurden bereits in Brilon, Winterberg und Medebach hinterlassen. Außerdem zählt „TooGoodToGo“ auch wie viele Mahlzeiten bereits gerettet wurden.