Gevelsberg. Wer keine Lust auf Kalorienzählen hat, sollte den diesen einfachen Tipp von Fitness- und Ernährungsexperte Jan Danowski befolgen.
Wer abnehmen und auf eine gesunde Ernährung achten möchte, stößt immer wieder auf das Kalorienzählen. Doch das ist nicht für jeden etwas. Deshalb habe ich heute eine andere Methode, die helfen kann, die Größe der Mahlzeiten richtig einzuschätzen.
Statt sich auf Zahlen zu konzentrieren, kannst du deine Portionen einfach mit deiner Handgröße abschätzen. Protein: deine Handfläche entspricht ungefähr der Portionsgröße eines Stücks Protein (z.B. Fleisch, Fisch, Tofu). Für die meisten Menschen entspricht eine Portion etwa der Größe ihrer Handfläche.
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So misst du die richtige Menge
Gemüse: Miss Gemüse mit deiner Faust. Eine Portion Gemüse sollte etwa so groß sein wie deine geballte Faust. Das bedeutet, dass du bei jeder Mahlzeit eine gute Menge Gemüse isst, um deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Kohlenhydrate: Deine Handfläche ist auch eine gute Richtlinie für die Portionsgröße von Kohlenhydraten wie zum Beispiel Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
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Fett: Miss Fett mit deinem Daumen. Ein Teelöffel Fett (z.B. Öl, Butter, Nüsse) entspricht etwa der Größe deines Daumens.
Methode sorgt für besseres Verständnis
Indem du deine Mahlzeiten auf diese Weise zusammengestellt, kannst du sicherstellen, dass du eine ausgewogene Mischung aus Protein, Gemüse, Kohlenhydraten und Fett auf dem Teller hast, ohne jedes Lebensmittel genau abwiegen zu müssen. Diese Methode ist einfach, praktisch und flexibel, da du sie überall und jederzeit anwenden kannst. Darüber hinaus ermöglicht dir das Messen mit der Hand ein besseres Verständnis für die Portionsgrößen zu entwickeln und deine Mahlzeiten intuitiver zu gestalten. Du lernst, auf die Bedürfnisse deines Körpers zu hören und dich bewusster für die Nahrungsaufnahme zu entscheiden.
Natürlich ist es wichtig zu beachten, dass die Portionsgrößen je nach Person variieren können und dass es keine „eine Größe passt für alle“-Lösung gibt. Es ist wichtig, auf die Signale deines Körpers zu hören und deine Portionsgrößen entsprechend anzupassen.
Jan Danowski ist ausgebildeter Fitnesstrainer und leitet das „Crossfit mit Schmackes“-Studio in Gevelsberg. Weitere Artikel seiner Kolumne „Der Profi rät“ finden Sie hier.