Meschede. Seit fast zehn Jahren besteht die Gaststätte an der Abtei Königsmünster. So sind die Erfahrungen in der Gastronomie an Weihnachten.

Die Abteigaststätte in Meschede besteht seit Mai 2015. Die Angebote liegen in der Verantwortung von Sascha Orzel-Schwill, dem Leiter der Lebensmittel-Manufaktur der Abtei Königsmünster.

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Auch am Klosterberg beobachtet man Veränderungen im Verhalten: „Durch die wirtschaftliche Unsicherheit gibt es eine gewisse Zurückhaltung“, sagt Orzel-Schwill.

Über die Feiertage hätten inzwischen mehr Gastronomen geschlossen: „Wer offen hat und Tische anbietet, ist lange nicht ausgebucht.“ Das merkt man auch, gemessen an den Vorjahren, an den Buchungen für die Abteigaststätte: Die Auslastung am 25. und 26. Dezember ist schwächer geworden. „Da scheint es eine Zurückhaltung zu geben. Vielleicht will man es sich nicht leisten, mit der ganzen Familie essen zu gehen. Wir glauben auch, dass viele wieder anfangen, sich selbst zu versorgen – nach Anleitung.“

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