Wattenscheid. . Um das Überleben der Wochenmärkte zu sichern, will die SPD-Ratsfrakion mit den Händlern ein Konzept entwickeln. Die WAZ hörte sich bei den Marktbeschickern in Wattenscheid um. Diese sehen vor allem in den günstigen Discoutern ein Problem.

Die Wochenmärkte sollen attraktiver werden – damit letztlich ihr Überleben gesichert werden kann. Das fordert die umweltpolitische Sprecherin der SPD-Ratsfraktion, Martina Schmück-Glock, die dazu mit den Händlern ein Konzept entwickeln will. Die WAZ wollte wissen, welche Wünsche die Marktbeschicker haben.

Wursthändler Herbert Müller ist der Meinung: „Markt ist mehr als nur ein Einkauf.“ Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Wursthändler Herbert Müller ist der Meinung: „Markt ist mehr als nur ein Einkauf.“ Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool

„Das ist ein sehr schöner Markt hier – der ist attraktiv genug“, erklärt Obst- und Gemüseverkäufer Hans-Wilhelm Wiese. Immer dienstags und freitags hat er seinen Stand auf dem Alten Markt und ist zufrieden: „Wir haben hier viele Marktbeschicker, eine gute Mischung zwischen jungem und altem Publikum – was soll man da noch verbessern? Eine Achterbahn können wir nicht aufbauen.“

Menschen wollen günstige Lebensmittel

„Wir tun uns nicht so leicht mit den Discountern“, spricht Fischhändler Gerhard Lange ein Problem an, das fast allen Marktbeschickern unter den Nägeln brennt. Die meisten stehen wie Lange und Wiese bereits in zweiter oder dritter Generation auf den Wochenmärkten und werden oft damit konfrontiert, dass viele Menschen Lebensmittel möglichst billig einkaufen wollen. „Das ist in anderen Ländern ganz anders“, weiß Wurstverkäufer Herbert Müller.

Markt in der Krise

Auf dem Markt vor dem Bochumer Rathaus bietet ein Händler am Dienstag, 15. Februar 2011 Fruehstueckseier aus Bodenhaltung an. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Markt vor dem Bochumer Rathaus bietet ein Händler am Dienstag, 15. Februar 2011 Fruehstueckseier aus Bodenhaltung an. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Uwe Janetzki:
Uwe Janetzki: "Das teure Parkangebot ist schon ein Problem in der Innenstadt, das Kunden abschreckt. Der Markt sollte ein spezielles Gefühl vermitteln, nämlich dass Einkauf ein Erlebnis ist." Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Markt in Bochum vor dem Rathaus bieten die Händler am Dienstag, 15. Februar 2011 Paprika und Chili-Schoten an. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Markt in Bochum vor dem Rathaus bieten die Händler am Dienstag, 15. Februar 2011 Paprika und Chili-Schoten an. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Wochenmarkt verkauft Heinz-Jürgen Hollender am Dienstag, 15. Februar 2011 in Bochum auf dem Rathausplatz Obst und Gemuese. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Wochenmarkt verkauft Heinz-Jürgen Hollender am Dienstag, 15. Februar 2011 in Bochum auf dem Rathausplatz Obst und Gemuese. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Markt in Bochum vor dem Bochumer Rathaus verkauft Petra Adam am Dienstag, 15. Februar 2011 Obst und Gemüse. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Markt in Bochum vor dem Bochumer Rathaus verkauft Petra Adam am Dienstag, 15. Februar 2011 Obst und Gemüse. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Kundin Erna Waltter:
Kundin Erna Waltter: "Es wäre sehr schade, wenn Märkte aufgegeben würden. Der Rathausmarkt ist mit Bus und Bahn für mich gut erreichbar, ich finde auch das Angebot mit frischen Waren ausreichend." Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Markthändlerin Petra Adam:
Markthändlerin Petra Adam: "Leider bleiben Händler weg, wenn sie feststellen, es lohnt nicht für sie. Ich finde, der Rathausmarkt sollte bis spät nachmittags öffnen dürfen. Die meisten Kunden kommen erst ab 10 Uhr."Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Gemüsehändler Hans Wilhelm Wiese, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Gemüsehändler Hans Wilhelm Wiese, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Kundin Britta Schmidt:
Kundin Britta Schmidt: "Ein Markt sollte mehr für Kinder bieten. Etwa spielerisch Informationen darüber, wo die Milch herkommt, welchen Weg das Gemüse genommen hat. Das würde mehr Familien anlocken." Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Wochenmarkt verkauft Heinz-Jürgen Hollender am Dienstag, 15. Februar 2011 in Bochum auf dem Rathausplatz Obst und Gemuese. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool
Auf dem Wochenmarkt verkauft Heinz-Jürgen Hollender am Dienstag, 15. Februar 2011 in Bochum auf dem Rathausplatz Obst und Gemuese. Foto: Ingo Otto / WAZ FotoPool © Ingo Otto / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Fischhändler Gerhard Lange, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Fischhändler Gerhard Lange, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild Blumenhändler Horst Oskar Willner, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild Blumenhändler Horst Oskar Willner, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucher Rolf Hessen, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucher Rolf Hessen, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Günter Nebe (Gartenbau und Kartoffeln), Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucher Gerard Froyez, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucher Gerard Froyez, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Wursthändler Herbert Müller, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Wursthändler Herbert Müller, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucherin Johanna von Rüden, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Marktbesucherin Johanna von Rüden, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Fischhändler Gerhard Lange, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, auf dem Bild: Fischhändler Gerhard Lange, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Am Dienstag, dem 15.02.2011 findet auf dem Platz Alter Markt in Bochum Wattenscheid der Wochenmarkt statt, Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool
1/33

„Der Franzose lädt Einkäufe aus dem Feinkostgeschäft für über dreihundert Euro in den alten, zerbeulten Peugeot – und der Deutsche die billige Tiefkühlpizza in den VW-Touran“, nennt er ein Beispiel. „Die Leute sagen hier von vornherein ,Das ist mir zu teuer’ – aber zu Hause haben sie drei Autos in der Garage stehen und im Wohnzimmer den teuren Fachbildschirm.“ Da wisse er auch nicht mehr, wie man jemandem den Einkauf auf dem Wochenmarkt schmackhaft machen könne.

Auf dem Alten Markt "alles noch wunderbar"

Auf dem Alten Markt, sagt der Wurstverkäufer, sei aber „alles noch wunderbar: Es wird ja noch gut frequentiert hier“. In Günnigfeld hingegen, wo der Wattenscheider samstags seinen Stand hat, sehe es anders aus. „Da gibt’s nicht mehr die große Vielfalt, da können Sie um zwölf abschließen, weil nichts mehr los ist.“

Fischhändler Gerhard Lange vermisst jüngere Kundschaft. Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool
Fischhändler Gerhard Lange vermisst jüngere Kundschaft. Foto: Gero Helm / WAZ FotoPool © Gero Helm / WAZ FotoPool

Das Problem sei: „Wenn ein Marktbeschicker aufhört, kommt keiner mehr nach. Und unsere Kunden sind meist auch im Alter von sechzig plus-minus zehn.“ Kaum jemand, beklagt Müller, habe Lust auf die zeitfressende Arbeit. „Wir sind seit heute morgen um drei zugange, und bei den anderen ist das ja nicht anders. Wer will das denn heutzutage noch machen?“

Jüngere Kunden haben keine Zeit für Einkauf auf dem Markt

Jüngere Kunden hätten keine Zeit mehr, auf dem Markt einzukaufen, sagt hingegen Fischhändlerin Renate Lange. „Ich sehe oft junge Frauen mit Kinderwagen, die hier einkaufen, solange sie in Mutterschutz sind“, erzählt sie. „Aber sobald sie wieder im Beruf sind, sehe ich sie nicht mehr.“

Selbst samstags seien die Märkte nicht mehr so gut frequentiert wie früher. „Samstag, das ist für die Leute schon Wochenende“, sagt Renate Lange. „Da kaufen sie lieber freitags abends im Discounter ein.“ Dabei – und hier sind sich die Marktbeschicker einig – entgehe ihnen aber viel. „Markt ist mehr als nur Einkaufen: Markt heißt auch, Bekannte treffen, sich unterhalten.“ Und: eine bunte Vielfalt an frischen Lebensmitteln aus der Region mit allen Sinnen zu erleben.