Oberhausen. Für Rita Kuchhäuser ist ihr Job im Oberhausener Revierpark Vonderort eine Lebensaufgabe. Täglich gibt es dort frische Schnitzel für ihre Gäste. Die sagten gestern feierlich „Danke“.

Normalerweise ist Rita Kuchhäuser hinter der Theke der Bädergastronomie des Revierparks Vonderort zu finden. Doch gestern stand die 58-Jährige davor – und ließ sich kräftig feiern. Klar, dass auch Gäste in Badekluft mal eben vorbeischlenderten und sich dafür bedankten, dass ihre Küchenfee sie seit nunmehr 25 Jahren verwöhnt.

Geboren und aufgewachsen ist Rita Kuchhäuser in Bottrop. Einzelhandelskauffrau hat sie ursprünglich gelernt. Rund zehn Jahre war sie bei Karstadt tätig. Dann schlug das Schicksal zu. „Ich musste mich mehrfach operieren lassen und bin danach lange zu Hause geblieben“, gewährt die energische Frau nur einen kurzen Einblick in diese schwere Zeit.

Sie übernahm das Bistro

Lieber erinnert sich Rita Kuchhäuser daran, nie aufgegeben zu haben. „Sobald ich auf den Beinen war, habe ich nebenbei gekellnert.“ Das habe schon ihre Mutter gerne gemacht. „Und meine Oma betrieb einst in Hannover ein Hotel“, erzählt Rita Kuchhäuser schmunzelnd. So landete sie eines Tages in der Gaststätte „Hannenfaß“ in Bottrop, in der sie bald die Geschäftsführung übernahm.

Wie es der Zufall wollte, lernte Rita Kuchhäuser dort den damaligen Pächter des Bad-Bistros kennen. Und weil sie die Aussicht, nicht mehr bis spät in die Nacht arbeiten zu müssen, sehr verlockend fand, nahm sie sein Angebot, in die Geschäftsführung des Bistros zu wechseln, gerne an. Als der Chef fünf Jahre später nach Amerika auswanderte, kam ihre Chance: Sie übernahm das Bistro.

"Ich wohne ganz in der Nähe"

„Meine Gäste sind mittlerweile meine Familie geworden, viele davon kenne ich bereits aus Bottrop.“ Mit einer festen Mitarbeiterin und sechs Aushilfskräften, die ihr teils schon seit über 15 Jahren zur Seite stehen, bietet sie in ihrem Bistro deftige Hausmannskost an. „Wir machen unsere Schnitzel stets frisch – genauso wie die Eintöpfe.“

Geöffnet hat das Badbistro montags bis samstags von 8 bis 22.30 Uhr sowie sonntags von 8 bis 21 Uhr. Freie Tage kennt Rita Kuchhäuser kaum. „Wenn es ruhig ist, gehe ich aber schon einmal eher.“ Sobald das Geschäft brummt, ist sie aber wieder vor Ort. „Ich wohne ganz in der Nähe“, sagt sie lachend.

Fit hält sich Rita Kuchhäuser durch Tanzen und Joggen. Abende im Kreis ihrer Freunde sind ihr wichtig. „Und ich reise gerne.“ Am liebsten auf die Malediven. Wenn sie dort ist, genießt sie es, sich nach Strich und Faden verwöhnen zu lassen. Doch das Abschalten fällt ihr nicht leicht. Hin und wieder erkundigt sie sich auch im Urlaub, ob in ihrem Bistro noch alles in Ordnung ist. Ihren Job würde Rita Kuchhäuser gerne noch fünf Jahre weiterführen. „Wenn die Badbetreiber mich lassen, denn Ende nächsten Jahres läuft mein Vertrag aus.“