Oberhausen. Am Centro Oberhausen eröffnet das neue Restaurant „60 Seconds to Napoli“. Was der Pfannkuchenhaus-Nachfolger an der Centro-Promenade vorhat.

Der Starttermin für das Pizza-Restaurant „60 Seconds to Napoli“ steht fest. Am Samstag, 27. August, sollen an der Centro-Promenade zum ersten Mal die Teigwaren auf den Tellern landen. Wie unsere Redaktion bereits Anfang des Jahres berichtete, zieht das neue Lokal in die Räume des ehemaligen Pfannkuchenhauses.

Die Restaurant-Immobilie befindet sich an der Promenaden-Seite, die mehr zum Luise-Albertz-Platz (vor der Coca-Cola-Oase) ausgerichtet ist.

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Der neue Mieter hat mit dem Vorgänger allerdings nichts mehr zu tun - das zeigt schon der Blick auf die Speisekarte. Die neapolitanische Pizza wird laut der Betreiber aus speziellen Zutaten hergestellt. So stammt das Mehl aus der Region Neapels. Nach der Zugabe von etwas Hefe, Meersalz und Wasser ruht der Teig für etwa 72 Stunden.

Die Teiggerichte werden bei extrem heißen 485 Grad für nur eine Minute im Ofen gelassen. Das erklärt auch den Namen (übersetzt: 60 Sekunden bis Neapel). Ansonsten ist der eher dickere Pizza-Rand ein Erkennungsmerkmal.

„60 Seconds to Napoli“ öffnet am Centro Oberhausen auf 500 Quadratmetern. 150 Gäste finden im Restaurant und 120 Besucher im Außenbereich einen Sitzplatz. Der Standort sei damit der größte Hotspot für echte neapolitanische Pizza in Deutschland, meinen die Betreiber.

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Die Pizza-Kette öffnet bereits in anderen deutschen Städten wie Berlin und Dortmund - und setzt weiter auf Wachstum. Im Napoli-Restaurant in Essen-Rüttenscheid beginnen die Pizza-Preise bei 8 Euro für eine einfache Marinara und gehen bis 19 Euro hoch für eine Pizza mit Trüffeln.

Für den Eröffnungstag kündigen die Macher einen Live-DJ und Willkommens-Drinks an. Auch Pizza-Weltmeister Gennaro Russo aus Neapel soll dann anwesend sein. Die Öffnungszeiten für „60 Seconds to Napoli“ an der Centro-Promenade stehen ebenfalls fest: Das Lokal öffnet von Montag bis Samstag zwischen 11.30 Uhr und 24 Uhr. Am Sonntag öffnen die Türen von 12 bis 23 Uhr.