Oberhausen. Tim Kohn aus Oberhausen überzeugt bei der Kochshow „The Taste“ mit seinem vietnamesischen Gericht. Der 31-Jährige kam eine Runde weiter.

Dieser Plan ging auf: Tim Kohn aus Oberhausen wollte die Starköche der Sat 1-Kochshow „The Taste“ mit vietnamesischen Köstlichkeiten begeistern. Sein Gericht Bún cha entlockt Frank Rosin sogar den Ausruf „der pure Gaumensex“. Der 31-Jährige ist eine Runde weiter.

Bei der Show treten Hobby- und Profiköche gegeneinander an. Ihr Ziel: den perfekten Genuss-Löffel zu kreieren und 50.000 Euro sowie ein eigenes Kochbuch zu gewinnen. Die Star-Köche Alexander Herrmann (50), Alexander Kumptner (38), Tim Raue (47) und Frank Rosin (55) freuten sich auf die neuen Kochtalente. Für den Oberhausener könnte sich schon bald ein langgehegter Traum verwirklichen: Sollte er die Gewinnprämie einheimsen, will er sich einen Foodtruck für den Verkauf von vietnamesischen Gerichten kaufen. Bislang scheint er jedenfalls auf einem guten Weg dorthin zu sein.

Bei der Verkostung seines Löffels meinte Starkoch Alex Kumptner: „Der Löffel sah nicht geil aus, aber der schmeckt richtig gut – da wollte uns jemand mit Essen geschmacklich glücklich machen.“ Auch Tim Raue zeigte sich überzeugt: „Der Löffel schmeckt einfach original so, als würden wir alle um 23 Uhr abends in Hanoi an der Straßenecke sitzen und würden schön eine Schale Streetfood kriegen.“

Herbstliche Köstlichkeiten aus Kürbis und Sternanis

Raue, der selbst schon oft in Vietnam war, bescheinigte dem Hobbykoch aus Oberhausen: „Hast du extrem gut auf den Löffel gebracht, Respekt!“ Für Alexander Kumptner war Tim Kohns Gericht zwar „geschmacklich richtig großes Kino“. Aber so ganz reichte ihm das Können des 31-Jährigen dann doch nicht. Dafür geriet Frank Rosin so richtig ins Schwärmen: „Authentischer kann man gar nicht kochen, das war der pure Gaumensex, wirklich, ohne Zweifel. Ich würde sehr gerne mit dir kochen!“

Doch auch Tim Raue wollte den Oberhausener in sein Team locken: „Ich habe dir gesagt, dass ich es lecker fand. Aber es ist ein großer Unterschied zwischen Straße in Vietnam und hier zu sein und auf dem Löffel akkurat zu arbeiten, die Proportionen zu treffen. Ob du das schaffen wirst? Ich kann es beeinflussen.“

Frank Rosin oder Tim Raue? Tim Kohn entschied sich für Tim Raue. Auch in der nächsten Sendung geht es spannend weiter: Gastjurorin Viktoria Fuchs bewertet die Fertigkeiten der Kandidaten, die in der ersten Runde zeigen müssen, welche herbstlichen Köstlichkeiten sie aus Kürbis und Sternanis, Traube und Balsamico, Schwarzwurzel und Chicorée sowie Birne und Topinambur zaubern. Anschließend kommen im Solokochen Viktorias Geheimzutaten aus dem Schwarzwald ins Spiel. Wer kreiert aus Steinpilzen, Tannenhonig und Preiselbeeren den schmackhaftesten vegetarischen Löffel? Wie es für Tim bei „The Taste“ weitergeht, ist am Mittwoch, 8. September 2021, um 20.15 Uhr in SAT.1 zu sehen.

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