Sprockhövel. Es gibt Gerüchte. Zuhauf sogar. Immer wieder muss sich der Chef von Restaurant & Hotel Eggers damit auseinandersetzen. Jetzt spricht er Klartext.
Immer wieder wabern Gerüchte durch Sprockhövel, die sich um der Gastro-Szene in der Stadt drehen. Jetzt spricht einer der bekanntesten Gastronomen Klartext.
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Schließen Restaurants? Oder expandieren die Inhaber? Was ist dran an dem Getuschel? Was passiert? Besonders Dirk Eggers mit seinem Restaurant- und Hotelbetrieb („Westfälisch genießen“) ist häufig Gegenstand solcher Behauptungen.
Betriebsferien offenbar missverstanden
„Nein“, sagt Dirk Eggers bestimmt. „Wir schließen nicht, haben es auch nicht vor.“ Er hat von den Gerüchten gehört. „Wahrscheinlich haben da welche unsere Betriebsferien in den falschen Kanal bekommen und denken, es gibt uns nicht mehr.“ Dabei sei doch das Gegenteil der Fall: „Mit der Übernahme des Spitzbubs in Herzkamp vor ein paar Jahren haben wir doch ein deutliches Signal gesetzt, dass wir aktiv die Gastronomie in Sprockhövel voranbringen wollen.“
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Was Inhaber Anastasios Papadopulos und Nadja Asenova da mit ihrem kulinarischen Angebot seit dem Frühjahr auf die Beine gestellt hätten, sei schon sehr überzeugend. Und: „Sie halten offenbar durch, denn der Neubeginn einer Gaststätte ist nie leicht“, weiß Eggers.
Pläne für die Villa Wengeler in Hattingen
Auch die Pläne um die Villa Wengeler auf Hattinger Stadtgebiet, die Dirk Eggers gekauft hat, sei doch ein Ausweis für vitales Unternehmertum. „Auch wenn wir mit unserem Vorhaben, die Villa zu renovieren, noch nicht viel weitergekommen sind“, räumt er ein. Da sei mit den Behörden noch einiges zu regeln. Die Planung sieht vor, eine Kochschule dort zu etablieren. „Das mache ich allein, ein schönes Projekt.“
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Noch einmal zurück in die Gerüchteküche Sprockhövel: Auch um den Inhaber der griechischen Gaststätte Sirtaki, Toris Christos, ranken sich Behauptungen, er sei vor dem Abflug. Erst Mitte Juni hatte der Chef dort alle Hinweise als Falschinformationen gegenüber dieser Zeitung von sich gewiesen. Auch Eggers, der einen guten Überblick über die Szene in Sprockhövel hat, sieht keine Anzeichen. „Auch hier: Herr Christos hat doch erst das Haus von Yalo Yalo gekauft und eine zusätzliche griechische Gastronomie dort reingeholt. Das ist doch kein Zeichen des Rückzugs!“