Die Lebensmittelpreise sind in den vergangenen Jahren weltweit drastisch gestiegen. Insbesondere Getreide, Reis und Fleisch verteuerten sich stark. In mehreren Ländern führte der drastische Anstieg bereits zu Revolten und Demonstrationen gegen die jeweiligen Regierungen.

In Deutschland kletterten innerhalb eines Jahres vor allem die Preise für Speiseöle, Milchprodukte, Geflügel, Obst und Gemüse deutlich. Der starke Preisanstieg bei Nahrungsmitteln und der gleichzeitige Preisauftrieb bei den Energiekosten lässt die Inflationsrate in diesem Jahr in Deutschland auf die bedenkliche Höhe von drei Prozent klettern, schätzt die Bundesbank. Entwarnung ist noch nicht in Sicht. Auch für 2009 erwarten die Notenbanker eine weitere Verteuerung der Lebenshaltungskosten von 2,2 Prozent. Hungern muss deshalb hierzulande aber niemand, da es genügend soziale Sicherungssysteme gibt.