Empfindliche Sorten werden auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorgezogen. Ab Mitte April können Frühkartoffeln, Möhren, Dicke Bohnen, Radieschen, Pflücksalat, Erbsen, Mangold und Spinat direkt ins Freiland, ebenso Kerbel, Dill, Majoran und Boretsch.