Lauenburg. Bis tief in die Nacht hinein wurde an den Außenanlagen gearbeitet. Pünktlich um 7 Uhr standen die ersten Kunden vor der Tür.

Dirck Müller ist anzusehen, dass ihm die vergangenen Tage ein paar Nerven gekostet haben. Bis nach Mitternacht hatten die Arbeiter auf dem Parkplatz noch gewerkelt. Aber pünktlich um 7 Uhr am Donnerstagmorgen konnte der Betreiber des neuen Edeka-Marktes an der Berliner Straße die ersten Kunden begrüßen. In den sozialen Netzwerken waren schon Wetten abgeschlossen worden, ob der Eröffnungstermin 3. Juni zu halten sei.

Auch wenn die Edeka-Zentrale in Neumünster keine offizielle Eröffnungszeremonie geplant hatte, ließ es sich Bürgermeister Andreas Thiede nicht nehmen, dem Betreiber persönlich zu seinem neuen Markt zu gratulieren. Schließlich saßen Dirck Müller und die Stadt Lauenburg mehr als einmal in einem Boot, als das ehrgeizige Projekt seit 2012 immer wieder Rückschläge einstecken musste.

Neuer Edeka in Lauenburg feiert Eröffnung

Doch das schien am Donnerstag komplett vergessen. Auch wenn viele Kunden den Eingang auf der Rückseite des neuen Gebäudes erst mal suchen mussten, strömten sie sichtlich neugierig in den Markt. Und der kann sich wirklich sehen lassen. Auf rund 1650 Quadratmetern Verkaufsfläche ist hier ein moderner Vollsortimenter entstanden. „Wir bieten hier insgesamt 22.000 Produkte an und haben Wert darauf gelegt, dass wir viele aus der Region beziehen“, sagt Müller.

Der Bezug zu Lauenburg wird schon in der Gestaltung des Marktes deutlich: An den Wänden ist der Verlauf der Elbe skizziert. Der Tresen für Frischfleisch ist mit Elementen umrahmt, die an die Werfthalle der Hitzler-Werft erinnern. Dass Müller und sein Team auf regionale Produkte setzen, fällt schon in den Regalen auf. Es gibt Säfte aus der Mosterei Lütau in allen Geschmacksvarianten, Fleisch aus dem Geflügelhof Burmester und Spezialitäten der Schlachterei Marks. Exotisches ist aber auch angesagt: Besonders umlagert war am Eröffnungstag die Sushi-Bar am Eingang des Marktes.