Braak. Magische Momente unter Windflügeln und Wasserrädern. Mit welchen Attraktionen die Mühlen in der Region zu Pfingsten aufwarten.
Mühlen haben noch immer eine magische Anziehungskraft. Ihre mächtigen Wind- oder Wasserräder setzen einen ausgefeilten Mechanismus in Gang, um Getreide zu mahlen und Öl zu pressen, Holz zu sägen oder Wasser zu schöpfen. Wie kaum eine andere Kulturtechnik faszinieren Mühlen die Menschen bis heute. Sie wecken Emotionen und Erinnerungen an längst vergangene Zeiten, sie verführen zum Träumen. Und triggern die Entdeckerlust. Vor allem dann, wenn sich noch viele Originalteile in den Mühlen finden. So sind sie insbesondere zu Pfingsten ein beliebtes Ausflugsziel, wenn traditionell am Pfingstmontag die 1400 bundesweit noch existierenden magischen Bauwerke zum Deutschen Mühlentag gefeiert werden.
Eröffnungsparty und dann zwei Tage Familienfest
Auch im Kreis Stormarn öffnen Wind- und Wassermühlen am 20. Mai wieder ihre Türen. Wie schon berichtet, hat die Braaker Mühle aus ihrem Fest gleich ein Festival gemacht. Zum einen, weil das Familienunternehmen in diesem Jahr 165 Jahre existiert. Zum anderen die eigene Mühle, die inmitten von Feldern am südlichen Ortsrand von Braak thront, sogar schon 175 stolze Lenze zählt.
Nach der Eröffnungsparty am Sonnabend, 18. Mai, ab 18 Uhr mit viel Musik und Tanz, zu dem die Besucher mit einem Oldtimer-Bus an- und abreisen können, werden der Pfingstsonntag und -montag jeweils von 10 bis 17 Uhr als Familienfest zelebriert. „Wir haben für unsere Gäste ein pralles Programm organisiert mit neuen Attraktionen und Überraschungen und so abwechslungsreich wie nie zuvor“, sagt Melina Löwel vom Eventmanagement der Mühle.
Führungen durch die Mühle und die Backstube
Zur Einstimmung spielt am Sonntag das Jugend Show Musikkorps Ahoy aus Hamburg auf, am Montag übernimmt den Auftakt dann der Jugendspielmannszug aus Tonndorf. „Für weitere musikalische Live-Acts sorgen außerdem eine Big Band aus Großhansdorf und die Alternative Rockband Baltique aus Kiel“, so Löwel.
Natürlich nutzt die Mühlen-Crew auch die Gelegenheit, den Gästen einen Einblick in ihr Backwerk und die Mühle selbst zu gewähren. Beim Brot-Talk berichtet Geschäftsführer Tim Lessau, der die Bäckerei mit ihren 27 angeschlossenen Fachgeschäften seit 2014 in sechster Generation leitet, über die Philosophie des Hauses. Hautnah können Neugierige in der Backstube selbst die Herstellung des Erfolgsbrots Dinkelkruste verfolgen, das dem langjährigen Bestseller „Holzfäller lang“ mit 3250 zu 3300 verkauften Laiben pro Woche fast den Rang abgelaufen hat.
Schauspieler bringen Mühlengeschichte auf die Bühne
Für ein besonderes Highlight will die Schauspielschule aus Hamburg-Altona sorgen. Unter der Leitung der Regisseurin India Roth bringt das vierköpfige Ensemble die bewegte Mühlengeschichte als Live-Theater auf die Bühne.
Voll auf ihre Kosten kommen mit Sicherheit auch die jüngsten Besucher des Mühlenfestivals. Sie dürfen nicht nur eigene Brötchen backen. In der Konditorei können sie zudem Hanseaten und Kuchen am Stil individuell mit essbaren Toppings verzieren. „Mit einer halbstündigen Voranmeldung durch die Eltern dürfen die Kleinen im Halbstundentakt kostenfrei nach Lust und Laune aktiv werden“, erklärt Marketingchef Carsten Holst.
Rasante Ritte auf dem Pumptrack mit Steilkurve
Allerdings können die Kinder auch ihrem Bewegungsdrang jederzeit freien Lauf lassen. Auf der Spielwiese erwarten sie unter anderem ein 24 Meter langer Hüpfparcours, eine Rennstrecke für Kett- und Bobbycars, ein Soccerfeld, ein Pferdeplatz und sogar ein 16 x 12 Meter großer Pumptrack mit Steilkurve für rasante Ritte auf dem Fahrrad. „Wer es etwas ruhiger angehen lassen will, kann sich zudem an einem Malwettbewerb mit verschiedenen Preisen beteiligen oder an einer interaktiven Rätselrallye, die die Teilnehmer über das gesamte Veranstaltungsgelände führt“, empfiehlt Holst.
Wie in den vergangenen Jahren rundet ein reichhaltiges kulinarisches Angebot das Mühlenfestival ab. Neben typischen Mühlenprodukten wie Erdbeer-Kopenhagenern und dem herzhaften Müller-Sandwich erwarten die Gäste Bratwurst, Burger und Dorfdöner (mal nicht im Fladenbrot), Crepes und Waffeln.
Viele Anbieter aus Stormarn und Hamburg sind dabei
Unter der mächtigen Mühle finden sich derweil auch bekannte Anbieter aus Stormarn und Hamburg. So sind unter anderem „Curryphäe“ aus Reinbek, Eis-Griem aus Trittau, Grillspezialist Stiehler aus Grönwohld, Erdbeer-Glantz aus Delingsdorf und Olfs Hot Spizes aus Hamburg mit speziellen Gewürzen, Saucen und Essenzen vertreten.
Freunde chromglänzender Bikes dürfen sich überdies auf eine Ausstellung von Motorrädern freuen. Das Unternehmen Energieversum ist mit einer Beratungsstelle zur alternativen Energiegewinnung präsent und sogar Hundeliebhaber werden eine spezielle Anlaufstelle unter den vielen Marktständen finden.
Areal am Mühlenteich verwandelt sich in Marktplatz
„Mit diesen Zutaten sollte dem größte Mühlenfest in der Geschichte der Braaker Mühle eigentlich nichts im Wege stehen“, verbreitet Melina Löwel Vorfreude. Die Einzeltickets für Sonntag und Montag kosten an der Tageskasse für Erwachsene und Jugendliche ab 13 Jahren jeweils 6 Euro und für Kinder ab sechs Jahren 3 Euro. Im Ticket für die Eröffnungsparty am Sonnabend zum Preis von 16,50 Euro ist der Eintritt für die Folgetage bereits enthalten.
Unterdessen warten auch die Wassermühle in Trittau und die Glinder Mühle mit einem reichhaltigen Programm auf. In Trittau verwandelt sich das verwinkelte Areal am Mühlenteich vom 18. bis 20. Mai ebenfalls für die drei Tage jeweils von 10 bis 18 Uhr in einen bunten Markt mit ausgesuchten Kunsthandwerkern, Künstlern und Modedesignern aus ganz Deutschland. Vertreten sind rund 80 Aussteller, darunter Töpfer und Keramiker, Schmiede, Bürsten- und Gürtelmacher, Drechsler, Holz- und Kettenschnitzer.
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Am Pfingstmontag spielen von 15 bis 18 Uhr die Hamburger Blueslegende Abi Wallenstein, Georg Schroeter, Marc Breifelder und Martin Röttger ihren „Spirit of the Blues“ an der Napoleon Brücke. Außerdem werden auch Trittauer Geschäfte zwischen 12 und 17 Uhr geöffnet sein. Eintritt und Parken sind frei.
Der Heimat- und Bürgerverein Glinde und das Stadtmarketing Glinde konzentrieren sich ganz auf den Deutschen Mühlentag am Pfingstmontag. Rund um die Kupfermühle (Kupfermühlenweg 7) werden in der Zeit von 11 bis 18 Uhr Kaffee und Kuchen und vor allem frisches Brot aus dem Lehmbackofen kredenzt. Aussteller bieten zudem Blumen, Pflanzen und Kunsthandwerk an. Für die jüngsten Besucher werden verschiedene Spiele organisiert.