Fast überall trifft man auf „Chris“ Seffrin. Er ist seit mittlerweile zwei Jahrzehnten der Mann, der sich gemeinsam mit einem kleinen Team um alles kümmert. Der gelernte Tischler und Betonbauer hatte einst als Auftragnehmer an einer Grundsanierung eines Gebäudes mitgewirkt, überzeugte und war von Klosterpropst Hubertus Graf von Luckner sofort fest engagiert worden – ein Glücksgriff.

Der Vollbluthandwerker ist rund um die Uhr im Einsatz. Wenn wie zu Ostern ein Wasserrohr platzt, dann greift er auch im Sonntagsanzug sofort zur Zange.

Natürlich hat er sich weitergebildet, um mit den Denkmalschützern, die bei Bauvorhaben zurate gezogen werden müssen, auf Augenhöhe über die Maßnahmen beratschlagen zu können. „Das ist bei uns immer wieder ein Spagat zwischen Denkmalschutz und Pragmatismus“, erzählt er.

Bei jedem Spatenstich kommt Geschichte zutage

Die abwechslungsreiche Arbeit zwischen den zum Teil Hunderte von Jahren alten Mauern ist das eine, die Geschichte des Ortes ist das andere, was Seffrin so an den Ort fesselt.

„Hier musst Du nur einen Spaten in die Erde stecken, und Du buddelst sofort etwas Spannendes aus“, erzählt er und zeigt einen seiner unzähligen Ausgrabungsschätze: einen Porzellanpuppenkopf, den einst vermutlich eine adelige Dame geliebt hat.

Der leidenschaftliche Handwerker sammelt alles, was er findet: vom alten Hobel bis zum Fußteil des Steinguttopfes, der früher auf offenem Feuer brodelte. Ebenso gern bohrt er in der Geschichte und meint anhand von symmetrisch angelegten großen Feldsteinen, dass das Kloster vermutlich auf einem vorchristlich geprägten Platz errichtet wurde.

Uetersen: Viel Platz für Natur auf dem Klostergelände

Ursula Weber-Kalk hält es eher mit den weltlichen Dingen. Sie liebt die Natur, die sich im öffentlichen Park und an jedem unbebauten Platz des Klosterbezirkes entfalten kann. Alle Bewohner, zurzeit gibt es gut 30 Mietparteien, haben hier kleine und große Gärten, die sie so gestalten, wie sie es mögen.

Eine gute Nachbarin ist Irene Ratzmer. Sie hat sich direkt neben ihrer Wohnung den Garten von Wildkraut und Krempel freigekämpft. Nun genießt sie bei allen Gelegenheiten ihr Kleinod nahe der Priörinnenscheune, die die Gesellschaft der Freunde des Klosters zu einem schönen Veranstaltungsraum hergerichtet hat.

Priorin war ein Amt im Frauenkloster. Sie war die Vorsteherin für die adeligen Damen, die nach der Reformation im 16. Jahrhundert im Kloster leben durften. Bis heute gehören junge Frauen zum Adelsstift in Uetersen und genießen Wohnrecht, was aber keine wahrnimmt. Zurzeit sind es sechs junge Frauen. Drei haben aufgrund ihrer Heirat dieses Recht verloren.

Großer Flohmarkt an der Klosterscheune

An der Priörinnenscheune wird demnächst ein großer Flohmarkt veranstaltet – eine schöne Gelegenheit, das Kloster und seine Bewohnerinnen und Bewohner kennenzulernen. Freigegeben ist das Handeln und Feilschen in und an der Klosterscheune am Sonnabend, 23. September, von 10 bis 16 Uhr sowie am folgenden Sonntag von 10 bis 16 Uhr.

Schon jetzt hat ein Ort endlich wieder geöffnet, der über viele Jahre ein Anziehungspunkt im Klosterbezirk war: das Restaurant im Haus der Priörin. Nach dem Restaurant „St. Esprit“ und dem „Klosterschätzchen“, das vornehmlich als Eventlokal der Kochfabrik betrieben wurde, wird es hier demnächst wieder Essen à la carte geben.

„Klosterschatz“ serviert ab September à la carte

Yusuw Miakil (31) als Pächter sowie Ercan Cicekli als Restaurantleiter bauen das Restaurant neu auf. Bis dahin werden dienstags bis freitags Kaffee und selbst gebackene Kuchen gereicht. Ab 1. September sollen aus der modernen deutschen Küche kulinarische Genüsse für die Gäste serviert werden.

Das Restaurant, zu dem eine Außenstelle des Standesamtes der Hochzeitsstadt Uetersen gehört, bleibt aber auch eine Adresse für Hochzeits- und andere große Feierlichkeiten.

Die beiden jungen Männer haben sich in der Event-Szene als Dienstleister einen Namen gemacht. Jetzt bauen sie eigene Lokalitäten auf. Uetersen ist nach dem Schloss Beichlingen in Thüringen die zweite Gastronomie unter ihrer Regie.

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Graf von Luckner ist der dienstälteste Klosterpropst

Begeistert sind Bewohner und Bedienstete von der Verwaltung ihres kleinen Dorfes inmitten der Stadt: Großes Lob erhält Klosterpropst Hubertus Graf von Luckner. Seit 30 Jahren verwaltet er gemeinsam mit seiner Frau Sabine, geborene von Gwinner, das 1255 von den Rittern von Barmstede gegründete Kloster. Damit ist der Bankkaufmann und Diplom-Volkswirt der dienstälteste aller 45 bisherigen Verwalter.

Und diese Amtszeit, in der zahlreiche Renovierungen – zuletzt das Vorwerk mit der Werkstatt und den früheren Gefängniszellen – umgesetzt wurden, kann noch länger werden.

Denn im Oktober müssen die sechs aktuellen Stiftsdamen darüber bestimmen, wer diese Aufgabe künftig wahrnimmt. Hubertus Graf von Luckner, der auch Kommendator des Johanniterordens ist, würde gern weitermachen und in den kommenden fünf Jahren an seinen Nachfolger weitergeben.

So wird sich das Leben im Klosterbezirk Uetersen beständig weiterentwickeln.