Hamburg. Supermarkt, Drogerie und Apotheke werden komplett umgestaltet. Das Ziel: kürzere Wartezeiten. Was sich im Bahnhof alles ändert.

Noch kurz eine Tiefkühlpizza für den Sonntagabend vor dem Fernseher oder ein Sixpack fürs Grillen im Park: Wegen der Öffnungszeiten fast rund um die Uhr sind die Supermärkte, die Apotheke und die Drogerie im Hamburger Hauptbahnhof ein Geheimtipp für den Einkauf auch am Wochenende.

Doch schnell ging das Spontan-Shoppen nur selten: Lange Schlangen an den Kassen bei Edeka, die an sieben Tagen die Woche von sieben Uhr bis 23 Uhr geöffnet haben, waren dabei bisher eher die Regel als die Ausnahme. Doch jetzt soll mehr Platz geschaffen werden für das Einkaufen in der Wandelhalle, die Wartezeiten sollen verkürzt werden. Damit soll der Hauptbahnhof, der zuletzt nur als Kriminalitätsschwerpunkt Schlagzeilen machte, deutlich attraktiver werden.

Hauptbahnhof Hamburg: Riesen-Edeka entsteht in der Wandelhalle

Die Läden im ersten Stock des Bahnhofs werden dafür umgebaut. Nachdem in der Wandelhalle schon seit einigen Wochen eine neue Skulptur zum Hingucker geworden ist, soll bald alles größer und schöner werden. Im Frühjahr nächsten Jahres sollen die Arbeiten, die bereits laufen, abgeschlossen sein, schätzt ein Sprecher der verantwortlichen Wandelhalle Martens GmbH.

Die Investitionssumme wurde nicht genannt. Nur so viel: Das Projekt gilt als die größte Umbaumaßnahme der vergangenen 20 Jahre in der Wandelhalle.

Die Umstrukturierung im Bahnhof betrifft vor allem drei große Unternehmen: Edeka Tamme, Rossmann und die Hauptbahnhof Apotheke tauschen ihre bisherigen Standorte auf der Galerie der Wandelhalle im 1. Obergeschoss. Und vergrößern ihre Verkaufsflächen durch einen Umbau deutlich.

Wandelhalle: Zu den Stoßzeiten gibt es immer lange Schlangen im Supermarkt

Die Fläche bei Edeka Tamme wird sich sogar verdoppeln, weil Presse & Buch sich verkleinert. Der Medienshop gibt sein Obergeschoss auf und den Raum an den Supermarkt ab. Tamme vergrößert sich dann zum bundesweit größten Edeka-Laden an einem Verkehrsstandort. Aber immerhin ist der Bahnhof in Hamburg auch der belebteste bundesweit – 550.000 Besucherinnen und Besucher werden hier im Schnitt täglich gezählt.

Wer zu Stoßzeiten im ersten Stock der Wandelhalle einkauft, kennt daher auch die langen Wartezeiten - oft stehen die Menschen über Dutzende Meter an, bevor sie ihre Einkäufe bezahlen können. Hintergrund des Umbaus ist daher vor allem, nicht nur das Angebot der Geschäfte zu erweitern, sondern zusätzlich den Service zu optimieren und zu beschleunigen.

Speed-Kassen sollen das Bezahlen bei Edeka Tamme beschleunigen

Für mehr Schnelligkeit führt Edeka Tamme neue Speed-Kassen ein für maximal fünf Produkte, also den kleinen Einkauf. Und auch die Medikamentenabgabe in der Apotheke, die bisher täglich von 7 Uhr bis 21 Uhr geöffnet hat, wird automatisiert. Dafür bekommt das Geschäft auf der Galerie einen Kommissionierer neuester Generation, der 20.000 Artikel vorhalten kann.

Die Ladenfläche von Edeka befindet sich auf der Galerie in der Wandelhalle – nach dem Umbau soll sie doppelt so groß sein.
Die Ladenfläche von Edeka befindet sich auf der Galerie in der Wandelhalle – nach dem Umbau soll sie doppelt so groß sein. © Michael Rauhe

Das Gerät sortiert nach der Warenlieferung die Medikamente selbstständig ein, überwacht die Verfallsdaten und den Orderbestand. Beim Kauf einer Arznei wird das Rezept dann künftig nur noch auf einen Bildschirm gelegt - und in kürzester Zeit rutscht das Medikament durch ein Schachtsystem direkt an die jeweilige Kasse.

Auch optisch soll der Umbau zu einer besseren Aufenthaltsqualität führen. Neuestes Ladendesign und offen gehaltene Deckenkonstruktionen sollen eine angenehme Atmosphäre und ein völlig neues Raumgefühl für die Kundinnen und Kunden schaffen, heißt es von der Wandelhalle Martens GmbH.

Bauarbeiten im Hauptbahnhof sollen Einkauf nicht beeinträchtigen

Übrigens sollen die Besucher während der Bauzeit weiterhin einkaufen können. „Die Abläufe von bis zu 15 verschiedenen Baugewerken, die teilweise Tag und Nacht gleichzeitig in der Wandelhalle arbeiten, gilt es exakt zu koordinieren, um zu gewährleisten, dass auch während der Umbauphase der Verkauf bei allen Partnerunternehmen uneingeschränkt weitergehen kann“, teilte der Betreiber mit.

Das Ziel: Die Geschäfte bleiben 365 Tage im Jahr und sieben Tage die Woche geöffnet, lediglich Rossmann, das wie Edeka ebenfalls von 7 bis 23 Uhr seine Kunden bedient, werde kurzzeitig den Verkauf unterbrechen müssen.

Wandelhalle im Hauptbahnhof: Apotheke zieht in vorderen Teil des Supermarktes

Der erste Bauabschnitt soll übrigens bereits Anfang August mit der Eröffnung der ersten neuen Teilfläche des Edeka-Marktes abgeschlossen sein. Anschließend soll Tamme die bisherigen Räumlichkeiten aufgeben.

Die weiteren Schritte im Detail: Die anschließenden Umbauarbeiten erfolgen im Supermarkt, denn in den vorderen Teil der ehemalige Edeka-Fläche wird die Apotheke ziehen. Die Hauptbahnhof-Apotheke bekommt so einen zusätzlichen Kosmetik- und Beratungsbereich mit einer Extra-Kasse, in dem fünf neue Arbeitsplätze entstehen, unter anderem für Kosmetikerinnen.

Hauptbahnhof Hamburg: Edeka soll nach Umbau 850 Quadratmeter groß werden

Im hinteren Teil des ehemaligen Edeka-Ladens beginnt zeitgleich der Umbau für Rossmann. Die Drogerie übernimmt diese ehemaligen Supermarkträume. Wenn die Apotheke an ihren neuen Standort gezogen ist, wird Tamme den letzten Bauabschnitt beginnen und die ehemalige Fläche der Apotheke noch zusätzlich übernehmen. So bekommt Edeka am Ende der Umstrukturierung eine reine Verkaufsfläche von 850 Quadratmetern.

Auch der normale Tagesablauf für die Reisenden im Bahnhof soll derweil kaum von den Arbeiten zwischen den Ausgängen Mönckebergstraße und Kirchenallee beeinträchtigt werden: Laute und Schmutz verursachende Arbeiten werden nur nachts durchgeführt, versprach der Betreiber.