Hamburg. Mitte Januar will der Fernsehkoch sein neues Restaurant an der Spitalerstraße eröffnen. Jetzt sucht er nach geeigneten Bewerbern.
"Es wächst und gedeiht", sagt Steffen Henssler aufgeregt. Mitte Januar, so der Hamburger Fernsehkoch, soll es losgehen. Dann will er gemeinsam mit seinem Bruder in den ehemaligen Räumlichkeiten der Fischbratküche Daniel Wischer an der Spitalerstraße sein neues Restaurant eröffnen. Wie berichtet war die Fischbratküche nach einem langen Rechtsstreit mit dem Vermieter im September ausgezogen. Seit Oktober gilt der neue Mietvertrag.
Videoaufruf auf Facebook
Was Henssler genau vorhat, ist noch geheim. Nur so viel: „Es wird kein Gourmet-Tempel, sondern ein Restaurant für alle Hamburger, in dem wir für jeden Geldbeutel etwas anbieten“, so Henssler gegenüber dem Abendblatt.
Doch neben einem guten Konzept braucht es vor allem eines: gutes Personal. Um das zu finden, hat der TV-Koch in dieser Woche einen Facebook-Aufruf gestartet. "Wir suchen noch Leute und zwar für die Küche: Hilfsköche, richtige Köche, Beiköche, Servicemitarbeiter, Mädels, Jungs – alle, die einen Teller gerade halten können, sollen sich bewerben", so Henssler in seinem Video. Auch Aushilfen würden gesucht. Und der Fernsehkoch verspricht: "Es wird ein geiler Laden, ein lauter Laden und ein lustiger Laden." Bewerbungen seien ab sofort unter jobs@steffenhenssler.de möglich.
