Sterneköchin Cornelia Poletto und Souad Amrani, Inhaberin des Cafés “Fleur de Piment“ am Eppendorfer Baum, planen gemeinsam ein neues Lokal ...

Hamburg. Sterneköchin Cornelia Poletto und Souad Amrani, Inhaberin des Cafes "Fleur de Piment" am Eppendorfer Baum, planen gemeinsam ein neues Lokal zu eröffnen. "Wir suchen gerade nach einem geeigneten Standort", sagte Amrani dem Abendblatt. An der Alster oder in der HafenCity wären denkbare Orte für das Gastro-Konzept mit exklusivem Gourmetbereich und marokkanischem Touch, so die Frau des Sternekochs Wahabi Nouri vom "Restaurant Piment".

Für beide Frauen, die auch privat eng miteinander befreundet sind, ist es ein Neubeginn: Poletto muss ihr Restaurant schließen, da das Gebäude abgerissen wird. Amrani hatte in der Vergangenheit Ärger mit Nachbarn wegen Essensgerüchen gehabt. Geplante Couscous-Abende und Kochkurse konnten dadurch nicht stattfinden. Dennoch wird sie das Cafe weiterhin betreiben.