Bad Berleburg. Die Schließung der Bäckereifiliale im Mai hat für Verwirrung bei den Kunden der Metzgerei gesorgt – die bezieht jetzt ganz klar Stellung.
Vor einigen Tagen wurde bekannt, dass die Bäckerei Birkelbach Ende Mai hin ihre Filiale in Krämer’s Frischeeck schließt und damit ein Nachfolger für die Ladenfläche zur Poststraße hin gesucht wird. Das sorgte unter anderem auch für Verwirrung bei den Kunden der Metzgerei Merte. Das Unternehmen aus dem benachbarten Sauerland ist Hauptmieter des Frischeecks – und das seit 28 Jahren. Das soll auch weiterhin so bleiben. „Wir haben nicht vor, zu gehen – im Gegenteil. Wir bleiben“, betont Ulrich Grobbel, Prokurist bei Merte.
Ein wichtiger Standort
Immerhin sei die Filiale in Bad Berleburg ein wichtiger Standort mit vielen Stammkunden, „die wir schon seit vielen Jahren kennen“. Und die werden auch weiterhin im Frischeeck bedient. Insgesamt arbeiten dort aktuell fünf bis sechs Mitarbeiter (Auszubildende miteingeschlossen). Eine von ihnen ist Rina Benfer. Seit einem Jahr arbeitet sie in der Bad Berleburger Filiale, wo sie auch heute wieder zahlreiche Kunden begrüßt.
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Dabei gibt es nicht nur Fleisch- und Wurstwaren dort zu kaufen – auch wechselnd warme Mittagsgerichte bekommen die Kunden im Frischeeck serviert. Daneben gibt es aber auch weitere Produkte der Metzgerei sowie Säfte, Weine und regionale Produkte wie Nudeln von Hof Teiche. „Wir haben in den vergangenen Jahren das Fachgeschäft immer wieder modernisiert, zuletzt 2019 “, sagt Grobbel.
Die Nachfolgersuche
Nun hofft er, dass für den vorderen Bereich ein geeigneter Nachfolger für die Bäckerei gefunden wird „Es wäre natürlich schön, wenn der neue Mieter mit in unser Konzept passt – und vielleicht mit regionalen Produkten unser Angebot ergänzt“, so Grobbel. „Grundsätzlich aber sind wir da offen für alles.“
Auf Ebay können Interessierte die aktuelle Anzeige „attraktive Ladenfläche im Zentrum“ anschauen. Dabei handelt es sich um eine Verkaufsfläche von ca. 71 Quadratmetern und 12 Quadratmeter Nebenraumfläche (Lager, Personal-WC). Zudem ist der Verkaufsraum hell und mit bodentiefen Schaufensterfronten versehen. „Natürlich könnten wir uns auch weiter ausdehnen, aber es wäre doch viel schöner, wenn dort wieder etwas Neues entsteht – mit dem man sich ergänzt.“
Eine der ersten Filialen der Expansion
Die Filiale in Bad Berleburg war eine der ersten Filialen, mit der die Fa. Merte in weitere Fachgeschäfte investierte und damit expandierte. Heute betreibt das Sauerländische Unternehmen neun eigene Filialen. Die Geschichte der Metzgerei geht zurück ins Jahr 1900. Damals eröffnete der Metzgermeister Franz Willmes in der Schmallenberger Südstraße seine Fleischerei.
„Das Haus wurde im ganzen Ort ,Mertens‘ genannt. Also wurde aus Franz Willmes ,Mertens‘ Franz“, steht es auf der Homepage des Unternehmens geschrieben. So rief man ihn später „der Merte“. Ein Name, der bis heute geblieben ist. 1993 benannten sein Enkel, der jetzige Geschäftsführer der MERTE GmbH & Co. KG, Bernd und seine Frau Claudia Willmes das Geschäft dann offiziell „Merte“. Ein Name, der bis heute geblieben ist – und nach und nach seine Waren weiterentwickelt und erweitert.