Schanze. Michael und Sandra von der Ley, Inhaber der Almhütte in Schanze, bieten Wohnmobil-Dinner an. Wie das geht und wie man selber teilnehmen kann.
Es ist fast schon bedrückend still rund um die Almhütte in Schanze. Eigentlich tummeln sich in dem beliebten Touristenort am Rothaarsteig die Wanderer und Naturfreunde - und das zu jeder Jahreszeit. „Ja, es ist wirklich ein komisches Gefühl“, meinen auch Michael und Sandra von der Ley, Betreiber der Almhütte in Schanze: „Uns fehlen die Gäste natürlich auch.“
Die Gastronomen an sich seien die ersten gewesen, die aufgrund des Lockdowns hätten schließen müssen - der letzte Gast war am 1. November in der Almhütte zu Besuch - und werden vermutlich auch die letzten sein, die wieder öffnen dürfen, mutmaßen die beiden: „Es ist eine frustrierende Zeit.“ Aber deshalb die Tage abzusitzen kommt für die beiden Vollblut-Gastronomen auch nicht infrage.
Im Internet über ausgefallene Idee gestolpert
Stattdessen ist Sandra von der Ley im Internet über eine ganz ausgefallene Idee gestolpert: Wohnmobil-Dinner. Das geht? „Das geht sogar richtig gut“, sagt sie. Und das Prozedere ist einfach wie clever: Die Mahlzeiten werden eben nicht im Restaurant, sondern im Wohnmobil genossen - ganz Corona-konform und unter der Einhaltung der nötigen Hygieneregeln.
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Die Besucher melden sich bei Michael und Sandra von der Ley per Mail oder Telefon (siehe Infobox) und reservieren einen der 20 Wohnmobilstellplätze hinter der Almhütte. Anschließend können sie vorab aus sechs unterschiedlichen Dinnern - Vorspeise, Hauptgang und Dessert - wählen und entscheiden, zu welcher Uhrzeit sie gerne am Freitag oder Samstag essen möchten. „Wir bereiten die Essen dann in der Küche vor und servieren pünktlich am Wohnmobil“, sagt Sandra von der Ley. Gereicht werden die Speisen durchs Fenster oder die Tür, die Gäste bringen ihr Restaurant auf vier Rädern sozusagen selber mit.
Mitte Februar boten die beiden, die selber große Wohnmobilfans sind, das Dinner zum ersten Mal an. Und erfuhren eine riesige Resonanz. An einigen Abenden waren sie sogar schon ausgebucht: „Wir machen das immer freitags und samstags von 17 bis 20 Uhr.“
Wählen können die Gäste aus unterschiedlichen Schnitzelgerichten, Steaks, der Schanzer Currywurst, Brotzeiten, Salaten und Gulasch: „Natürlich sind wir hier die Almhütte und kein Gourmetrestaurant, aber den Gästen schmeckts und gefällt es. Einige sind sogar schon ein zweites Mal mit ihrem Wohnmobil gekommen.“
Getränke gibt es natürlich auch, wenn auch keinen offenen Ausschank - alles muss entsprechend den Corona-Regeln stattfinden: „Und das ist uns auch wichtig, wir haben uns da intensiv mit dem Ordnungsamt abgestimmt, damit auch alles rechtens ist.“
Tischdecke und Kerzenlicht im Wohnmobil
Einige Besucher hätten es sich im Wohnmobil zum Essen sogar richtig gemütlich gemacht, mit Tischdecke und Kerzenlicht: „Es wird super angenommen. Die Leute sind froh, zu Hause rauszukommen und was zu erleben und endlich mal wieder essenzugehen.“ Auch wenn die Wohnmobil-Dinner natürlich mit einem großen logistischen Aufwand verbunden sind, sagen Michael und Sandra von der Ley: Pläne für die Stellplätze müssen aufgestellt werden, Menüs zusammengestellt, vorbereitet und zeitlich abgestimmt werden. „Und von der Küche bis zum hintersten Stellplatz sind es auch mal eben 100 Meter. Man kommt gut ins Laufen“, erzählt Sandra von der Ley lachend. Die beiden und ihre Mitarbeiter machen es gerne. Auch, weil es ein wenig Alltag zurückbringt.
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Die beiden können es sich durchaus vorstellen, auch zukünftig die Wohnmobil-Dinner anzubieten. Auf jeden Fall aber noch bis Ostern. Die Besucher kommen aus dem Sauerland, aber auch aus dem Ruhrgebiet und Rheinland nach Schanze. Michael von der Ley: „Das Schöne ist auch, dass wir - auf Abstand natürlich - so viele neue Gäste kennenlernen. Einige sind durch die Wohnmobildinner zum ersten mal im Sauerland und wollen unbedingt wiederkommen.“
Aber nur noch Wohnmobil-Dinner, das wollen die beiden auch nicht. Dafür vermissen sie den Trubel rund um die Almhütte viel zu sehr: „Wir hoffen auf eine Perspektive, die Konzepte liegen vor und Platz gibt es auch satt. Wir haben in und um die Almhütte viel umgebaut, das wollen wir den Gästen natürlich irgendwann auch zeigen.“
Ganz einfache Buchung
In Österreich und Italien, insbesondere auf Campingplätzen, sind die Wohnmobil-Dinner schon seit einigen Jahren sehr beliebt.
Die Wohnmobil-Dinner in Schanze können über info@almhuette-schanze.de oder 02975 400 gebucht werden.
Insgesamt stehen sechs Dinner-Menüs zur Auswahl. Es gibt auch vegetarische Speisen.
Ein Wohnmobil-Dinner kann natürlich mit einem Besuch des Sauerlandes oder eine Wanderung verbunden werden. Touristische Übernachtungen sind allerdings weiterhin nicht erlaubt.
Weitere Infos unter www.almhütte-schanze.de oder über die Facebook-Seite der Almhütte.