Menden. Die Pizzeria „Da Rosa“ verlässt das angestammte Lokal in der Mendener Innenstadt am Alten Rathaus. Rosa und Carmelo Auteri haben neue Pläne.

Dreißig Jahre waren sie mit ihrer Pizzeria fester Bestandteil der Mendener Gastronomie in der Innenstadt: Rosa und Carmelo Auteri kamen 1992 als junges Ehepaar aus Sizilien nach Menden und eröffneten im März 2003 ihr eigenes, kleines Lokal – das „Da Rosa“. Doch jetzt steht eine große Veränderung an.

Carmelo Auteri, der ausschließlich in der Gastronomie gearbeitet hat, träumte schon als junger Mann davon, einmal ein eigenes, italienisches Restaurant zu führen. In der Kirchstraße erfüllte sich sein Traum. „Paradiso“ hieß die erste Pizzeria des Auteris. „Damals hatten wir Platz für dreißig Gäste und ein großes Aquarium mit Fischen stand im Gastraum“, erinnert sich der Pizzabäcker. „Schnell hatten wir uns eine Stammkundschaft erarbeitet, die Arbeit im eigenen Lokal für die eigenen Gäste lieben wir bis heute“, ergänzt Ehefrau Rosa Auteri, die die gute Seele der Pizzeria wurde und die meisten ihrer Gäste mit Namen kennt.

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Oft an Grenzen gestoßen: Kapazitäten reichen nicht aus

Neun Jahre später bezog das Ehepaar die ehemalige Gaststätte Stertmann. „Durch den Wechsel, nur ein paar Schritte vom Paradiso entfernt, hatten wir die Möglichkeit gleich sechzig Gästen einen Platz zu bieten“, so der 57-jährige Pizzabäcker. Die Stammgäste folgten ihrem Wirtepaar ins „Da Rosa“. So hieß das neue Lokal fortan – und heißt es noch. Viele neue Besucher kamen hinzu, nicht zuletzt die Laufkundschaft, die durch die städtischen Feste vor ihrer Haustür angezogen wurde. Pfingstkirmes, Mendener Sommer und die anderen Innenstadtveranstaltungen ließen die Pizzeria und den Außenbereich oft aus den Nähten platzen, so groß war der Andrang bei diesen Events.

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„Das war mitunter ganz schön stressig und hat uns oft an die Grenzen des Machbaren geführt“, weiß auch Sohn Emanuele Auteri, der 26-jährige unterstützt seine Eltern seit einigen Jahren im „Da Rosa“. Denn das Ziel der Gastronomen sei es, jeden Gast zufrieden zu stellen – mit ihrem kulinarischen Angebot, sowie mit dem Service. Gerade beim Mendener Sommer bildeten sich lange Schlangen rund um Tische im Außenbereich und es kam vor, dass die Auteris auch ihren Stammgästen keinen Platz anbieten konnten, erinnern sie sich. „Das war nicht immer zufriedenstellend für uns“, so die 56-jährige Rosa Auteri.

Ab Dezember neuer Standort an der B7

Doch das wird sich in Kürze ändern: Am 18. Oktober endet die Ära von „Da Rosa“ am Kirchplatz. Die Traditionsgaststätte schließt, aber nur in der Innenstadt. Ab dem ersten Dezember findet man „Da Rosa“ in Schwitten, am Schwitter Knapp 7c, ehemals Gasthof Strathmann. „Wir nehmen alles mit – unseren guten Steinofen, das Mobiliar und natürlich auch unsere gute Küche“, so Carmelo Auteri. Der Pizzaofen soll auch im neuen Lokal seinen Standplatz neben dem Tresen bekommen und die Räumlichkeiten werden die Gäste im traditionell, italienischen Stil empfangen.

Das Ehepaar Auteri ist davon überzeugt, dass die Standortverlagerung viele Vorteile mit sich bringt. „Wir profitieren in Schwitten zwar nicht mehr von den Innenstadtveranstaltungen, aber es gibt genügend Parkplätze und auch der Gastraum ist größer und bietet Platz für bis zu siebzig Personen, die wir dann mit unserer italienischen Küche verwöhnen können“, wirbt Rosa Auteri. Familien- und Firmenfeiern, Lieferservice und Buffets, die Auteris werden auch an der B7 alles daran setzten ihre Gäste zu verwöhnen, versprechen sie. Und selbstverständlich ziehe auch das Aquarium mit in die neuen Räumlichkeiten. Fisch, so sagen die Beiden, kaufen sie aber weiterhin lieber jede Woche frisch im Großmarkt.

Renovierungsarbeiten laufen in Schwitten

Noch wird in der neuen Pizzeria renoviert und gewerkelt, aber am 1. Dezember soll alles fertig sein, pünktlich um 12 Uhr heiße es dann: „Willkommen bei Rosa in Schwitten“. Eines möchten Rosa und Carmelo Auteri aber unbedingt noch sagen: „Wir möchten uns bei den vielen Gästen bedanken, die uns all die Jahrzehnte lang die Treue gehalten haben und wir freuen uns sehr darauf, sie alle und noch viele Gäste mehr in unserer neuen Pizzeria begrüßen zu dürfen.“

Pizzeria Da Rosa schließt am 18. November in Menden. Die Neueröffnung in Schwitten am Schwitter Knapp 7c findet statt am 1. Dezember um 12 Uhr. Reservierungen werden bereits jetzt entgegengenommen unter 02373/7572808.