Menden. In Mendens Innenstadt eröffnet in wenigen Wochen ein neues Café: Varvara Kirollari und ihr Mann Thomas Dusha starten mit „Il Barista Tommy Dee“.
Ein Leerstand weniger in der Mendener Innenstadt: In wenigen Wochen eröffnet das Café „Il Barista Tommy Dee“ an der Ecke Hauptstraße/Nordwall.
Schon lange sei es ihr gemeinsamer Traum gewesen, ein Café zu eröffnen, erzählt Varvara Kirollari über sich und ihren Mann Thomas Dusha. „Und jetzt wird unser Traum Realität.“ Die beiden stammen gebürtig aus Griechenland, leben seit 2015 in Deutschland. Die beiden wohnen seither in Hagen.
Zuvor hat Thomas Dusha gemeinsam mit seinem Vater in Griechenland in der Gastronomie gearbeitet. In Deutschland, so berichtet Varvara Kirollari, habe er als Lkw-Mechatroniker gearbeitet, sie ist Sportlehrerin und unterrichtet im Fitnessstudio.
Barista-Weiterbildung in Italien
Kurz vor Ausbruch der Corona-Pandemie absolvierte Thomas Dusha eine Weiterbildung in Italien, um zu lernen, „wie man nach Barista-Art Kaffee macht“. Wegen der Pandemie lagen Pläne, sich mit einem Café selbstständig zu machen, zunächst auf Eis. Nun aber wagt das Paar den Schritt in die Selbstständigkeit. Den Ausschlag für diese Entscheidung, so erklärt Varvara Kirollari, habe die Möglichkeit der finanziellen Förderung gegeben: „Das hilft uns in der ersten Zeit mit Sicherheit sehr.“ Denn wie die Mendener Wirtschaftsförderung mitteilt, ist die Vermietung Teil des Sofortprogramms des Landes NRW für Innenstädte, über das in den vergangenen Monaten bereits weitere Leerstände behoben und Ladenlokale mit neuem Leben gefüllt werden konnten.
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Die Immobilie, in der nun das Café eröffnet werden wird, stand seit 2015 leer. Damals zog Döpi hier aus und eröffnete wenige Meter weiter neu. Im Café „Il Barista Tommy Dee“ sollen Kaffeespezialitäten und griechische Köstlichkeiten angeboten werden. „Wir spezialisieren uns auf hochwertige Kaffeespezialitäten, die wir mit Latte-Art-Techniken verzieren und servieren“, erläutert Thomas Dusha das Konzept hinter dem Café.
Das Paar hat lange nach dem passenden Ladenlokal gesucht. „Es sollte zentral und geräumig sein, mit Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich“, erläutert Thomas Dusha.
Geförderte Anmietung füllt Leerstand
„Im ehemaligen Steinhof-Komplex befanden sich drei Leerstände in der Hauptstraße”, sagt Carina Gramse, Teamleiterin der Wirtschaftsförderung Menden. „Ein Ladenlokal wird von unserem Zentrenmanager, Sascha Diemer, genutzt. Zwei Leerstände konnten zielführend an die Mieter NKD und die Café-Inhaber vermittelt und mithilfe des Sofortprogramms des Landes NRW für Innenstädte erfolgreich gefördert werden”, so Carina Gramse weiter.
„Mit den neuen Angeboten in dem Areal und dem Abrissneubau des ehemaligen Dieler-Gebäudes erlebt das Tor zu Mendens Innenstadt eine umfangreiche Aufwertung“, resümiert sie.
Varvara Kirollari unterstützt ihren Mann im Café
Varvara Kirollari will ihren Mann in der Anfangszeit im Café unterstützen. Geplant sind sowohl herzhafte als auch süße griechische Snacks, erzählt Varvara Kirollari. „Wir wollen jeden Tag etwas Neues dazunehmen.“
Das genaue Datum der Neueröffnung steht noch nicht fest, sagt Varvara Kirollari. Denn noch fehlt die rund 12.000 Euro teure Kaffeemaschine, die aber bald geliefert werden soll. Die Renovierungsarbeiten seien fast abgeschlossen. „Wir hoffen, dass wir vielleicht am 20. November starten können“, sagt Varvara Kirollari. Auf alle Fälle soll das Café vor dem „Mendener Winter“, der am ersten Dezember-Wochenende stattfindet, öffnen.