Dortmund. Seit 2. Juni ist das „The Ash“ auf der Stadtkrone-Ost in Dortmund geschlossen. Nun soll es wiedereröffnet werden. Es gibt einen neuen Termin.

Eigentlich sollte im Steakhaus „The Ash“ auf der Stadtkrone-Ost schon letzte Woche Wiedereröffnung gefeiert werden. Doch der Termin musste verschoben werden. Die Renovierungsarbeiten dauerten länger als gedacht. Aber am Dienstag (27.8.) um 11.30 Uhr soll es nun wirklich so weit sein: Das Restaurant öffnet wieder.

Drei Monate bleiben im „The Ash“ auf der Stadtkrone-Ost die Türen zu. Ausgerechnet zu Beginn der Sommersaison war der Ofen im Restaurant mit der großen Außenterrasse am 2. Juni plötzlich aus. „Ein unerwarteter Wasserschaden im Küchenraum hat uns dazu gezwungen, Renovierungsarbeiten am Standort durchzuführen“, teilt Marketing-Chef Siro Rizzo auf Nachfrage mit. Das Unternehmen habe sofort Maßnahmen ergriffen, um den Schaden zu beheben und den Betrieb so schnell wie möglich wieder aufzunehmen. 

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Doch die Renovierung dauerte länger als ursprünglich geplant. Angedacht war eigentlich, das Restaurant nur bis zum 1. August zu schließen, dann war erst vom 23., dann vom 24. August die Rede. Nun soll es der 27. August werden. „Die Sanierung des Wasserschadens stellte sich als komplexer heraus als zunächst angenommen“, so Rizzo. Die zusätzliche Zeit sei nötig gewesen. „Wir wollten keine Kompromisse eingehen.“

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Das Restaurant erstrahle nach der Renovierung in neuem Glanz, hieß es in einem Post auf Facebook. Grundlegende Neuerungen werde es zwar nicht geben, so der Marketing-Leiter. Die Gäste könnten sich aber „darauf freuen, dass wir in gewohnter Manier zurück sind“.

Die Steakhaus-Kette „The Ash“ gibt es seit 2015 in Deutschland. Damals feierte das erste Lokal seine Eröffnung in Köln. Seitdem sind zahlreiche Standorte dazu gekommen. Auch in Bochum, Essen und Oberhausen gibt es Filialen. Das „The Ash“ am Europaplatz in Dortmund ist am 16. Mai 2019 an den Start gegangen.

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