Dortmund. In Aplerbeck hat Marktkauf Grubendorfer eröffnet. Das Sortiment ist gigantisch, lockt Bio-Fans, Gourmets und Schnäppchenjäger. Eindrücke vom ersten Besuch.
Ungläubig fragt eine Kundin beim Supermarkt-Personal nach, dann die Bestätigung: Marktkauf Grubendorfer ist gerade mal 20 Minuten alt, da sind erste Artikel bereits ausverkauft. Riesenandrang am Eröffnungstag, Neugier und attraktive Begrüßungsangebote haben am Donnerstagmorgen hunderte Menschen zum neuen Aplerbeck-Center im Dortmunder Osten gelockt.
Als um 9 Uhr die Türen öffnen, stehen Mitarbeiter Spalier, klatschen für die ersten Kunden. Einige Schnäppchenjäger rennen sogar hinein, um etwa einen reduzierten Fernseher zu ergattern, lassen Obst- und Gemüseabteilung sowie Frischetheken zunächst links liegen. Dabei gehören die zu den Herzstücken des neuen Marktes.
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Marktkauf in Dortmund-Aplerbeck: Delikatessen an den Frischetheken
Handgezählte sieben Melonensorten stehen exemplarisch für die Auswahl an Obst und Gemüse, die direkt hinter dem Eingang wartet. Aufsteller weisen auf Regionalität und Nachhaltigkeit hin – Möhren beispielsweise bezieht der langjährige Einzelhändler Stefan Grubendorfer von einem Landwirt aus Datteln.
Über große Auswahl können sich auch Bio-Fans freuen. Unter dem Sammelbegriff „Naturkind“ warten in mehreren Gängen Bioprodukte wie getrocknete Früchte, Öle, Aufstriche oder fertige Soßen. „Das Konzept ‚Naturkind‘ umfasst 2000 Artikel von namhaften Marken“, erläutert Grubendorfer. Er hebt auch die Mehrwegverpackungen hervor, die am Pfandautomaten zurückgegeben werden können.
Eindrucksvoll ist die Fischtheke: Hier liegen am Eröffnungstag Delikatessen wie Seeteufel und Hummer. Die soll es auch künftig zu besonderen Anlässen wie Weihnachten geben – sonst liege der Fokus eher auf Süßwasserfischen, verrät der Marktleiter: „Wir haben einen eigenen Räucherofen. Am 1. August fängt auch ein Fischsommelier bei uns an.“ Was man bei ihm niemals finden werde: massiv im Bestand bedrohte Fischarten wie Aal.
Marktleiter Grubendorfer schwärmt von „größter Eisauswahl in Dortmund“
Personelle Verstärkung soll der Markt auch an anderer Stelle noch erhalten. Die eingeweckten Fertiggerichte unter eigenem Namen werden zurzeit von einer Firma in Gütersloh produziert (Grubendorfer: „nach unseren Rezepturen“). Die Zubereitung soll aber künftig ebenfalls vor Ort in Aplerbeck erfolgen. Dafür will der Einzelhändler noch Köche einstellen.
Besonders am Herzen liegt Grubendrofer das Thema Eis: „Da steckt so viel Emotion drin. Eis macht die Leute glücklich.“ Deshalb hat er für die mit eigenen Worten „größte Eisauswahl in Dortmund“ gesorgt. In den Tiefkühlregalen finden sich nicht nur Platzhirsche wie Langnese oder Ben & Jerry‘s, sondern auch ausgewählte Marken wie das kultige Berliner „Florida Eis“ oder „La Via Lattea“, eine Eismanufaktur aus der Nähe von Rom.
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Bioartikel, Hummer und Eis aus Italien – solche Produkte haben ihren Preis. „Aber wir haben für jeden Geldbeutel etwas“, betont der Marktleiter, verweist etwa auf die Edeka/Marktkauf-Eigenmarke „Gut & Günstig“. Artikel zu eher niedrigen Preisen gibt es zudem in der Modeabteilung mit einfacher Alltagsbekleidung, Wäsche und Schuhen sowie Uhren und Schmuck. Und auch in der Elektronikabteilung, unter anderem mit Waschmaschinen und TV-Geräten, warten viele Angebote.
Vom Andrang am Eröffnungstag ist Stefan Grubendorfer überwältigt. „So etwas habe ich in über 30 Jahren als Einzelhändler noch nicht erlebt.“ Auch die ersten Rückmeldungen aus der Kundschaft seien durchweg positiv – insbesondere über die verspielte Einrichtung mit viel Ruhrpottcharme hätten sich die Menschen gefreut.