Bochum-Wattenscheid. Seit Kurzem bietet ein Bauer aus Wattenscheid seine Produkte in einem SB-Hofladen an. Er setzt auf Ehrlichkeit – und wurde schon enttäuscht.

  • Seit wenigen Tagen hat Landwirt Patrick Appelbaum aus Wattenscheid seinen SB-Hofladen geöffnet
  • Täglich von 6 bis 21 Uhr gibt es in einer Holzhütte verschiedene regionale Produkte
  • Der Bauer setzt auf die Ehrlichkeit der Kunden – zum Start wurde er enttäuscht

Das Holzhäuschen steht idyllisch-ländlich gelegen in Wattenscheid-Sevinghausen – seit Gründonnerstag hat der neue Selbstbedienungs-Hofladen von Landwirt Patrick Appelbaum täglich von 6 bis 21 Uhr geöffnet. Der Bauer setzt bei seinem neuen Verkaufs-Häuschen auf die Ehrlichkeit der Kunden – und wurde unmittelbar nach dem Start bereits enttäuscht.

Das Prinzip ist simpel: Rein in die kleine Hütte, Produkte aussuchen, Einzelpreise zusammenrechnen – und dann mit Bargeld passend zahlen. Alternativ bietet der Landwirt auch die Zahlung per Paypal an, dafür hängt ein QR-Code im Häuschen aus. „Das Ganze läuft auf Vertrauensbasis“, betonte Patrick Appelbaum vor dem Start und appellierte: „Seien Sie bitte ehrlich zu uns. Nur so kann das Konzept funktionieren.“

Landwirt Patrick Appelbaum aus Wattenscheid setzt bei seinem Selbstbedienungs-Hofladen auf die Ehrlichkeit der Kunden und wurde zum Start enttäuscht: In den ersten drei Tagen fehlte zweimal Geld in der Kasse.
Landwirt Patrick Appelbaum aus Wattenscheid setzt bei seinem Selbstbedienungs-Hofladen auf die Ehrlichkeit der Kunden und wurde zum Start enttäuscht: In den ersten drei Tagen fehlte zweimal Geld in der Kasse. © FUNKE Foto Services | André Hirtz

SB-Hofladen drei Tage geöffnet – und schon zweimal stimmt die Kasse nicht

Keine drei vollen Tage sind vergangen seit der Öffnung, da muss der Landwirt auf Facebook bereits deutlich werden: „Es ist schon zweimal vorgekommen, dass Geld in der Kasse fehlt“, schreibt Appelbaum am Karsamstag. „So funktioniert das Konzept nicht. Wenn nicht wirklich alle ehrlich zu uns sind, muss der SB-Hofladen wieder geschlossen werden.“ Wenn es so weitergehe, sehe er keine Zukunft: „Sehr, sehr schade.“

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Im SB-Hoflafen gibt’s Spargel, Eier und Kartoffeln

Selbstgemachter Fruchtaufstrich und alkoholfreier Erdbeer-Secco: Auch Erdbeer-Produkte aus eigener Erzeugung gehören zum Sortiment bei Patrick Appelbaum.
Selbstgemachter Fruchtaufstrich und alkoholfreier Erdbeer-Secco: Auch Erdbeer-Produkte aus eigener Erzeugung gehören zum Sortiment bei Patrick Appelbaum. © FUNKE Foto Services | André Hirtz

Am Donnerstag und auch am Samstag hätten jeweils um die 20 Euro in der Kasse gefehlt, erzählt Patrick Appelbaum im Gespräch mit der WAZ. Dass nicht immer alle Kunden ehrlich sind, damit habe er ja durchaus gerechnet, sagt er. „Ich war aber einfach sehr enttäuscht, dass das direkt in den ersten Tagen mehrfach passierte.“ Seiner Enttäuschung habe er deshalb Luft machen wollen. „Unterm Strich muss es ja stimmen. Es kann nicht sein, dass ich am Ende draufzahle.“

SB-Hofladen in Wattenscheid: Viel Zuspruch für Bauern im Netz

Eier, Kartoffeln – und am Wochenende Spargel

In seinem SB-Hofladen bietet Patrick Appelbaum derzeit vom frischen Spargel (geschält und abgepackt), Freiland-Eiern aus der Region, Kartoffeln aus der Region, alkoholfreiem Erdbeer-Secco (Alkohol kann aus Jugendschutzgründen nur in Absprache verkauft werden) bis zum selbst gemachten Erdbeer-Fruchtaufstrich. Eierlikör vom Hof Wibbecke gibt es auf Vorbestellung.

In etwa drei Wochen gebe es auch wieder heimische Erdbeeren, im Sommer dann auch Himbeeren. Er versuche, die Angebotspalette stetig zu erweitern, darüber gebe es auf der Facebook-Seite dann stets aktuelle Informationen. Kunden dürften dort auch gerne Anregungen loswerden.

Der Blick auf die Seite kann Enttäuschungen vorbeugen, ehe man spontan zum Einkauf losfährt: Spargel zum Beispiel war am Ostersonntag ausverkauft. „Zum kommenden Wochenende wird’s aber wieder welchen geben“, sagt Patrick Appelbaum.

Gleichzeitig zeigt sich Appelbaum „begeistert, wie gut der Hofladen angenommen wird“. Die Resonanz sei toll, erzählt er – manch ein Kunde hinterlasse einen Zettel mit Gruß in der Kasse, andere schickten nette Worte zu ihrer Paypal-Zahlung.

Und auch bei Facebook bekommt der Landwirt viel Zuspruch für sein SB-Angebot. „Ich war heute noch da und habe brav meine drei Euro eingeworfen“, schreibt eine Nutzerin. Eine andere gibt zu Protokoll, sogar mehr in die Kasse gelegt zu haben als eigentlich erforderlich.

Verkaufhütte auf Vertrauensbasis – Appelbaum will Konzept weiter eine Chance geben

Nach seinen mahnenden Worten am Wochenende, erzählt Appelbaum am Dienstag, habe die Kasse auch immer gestimmt. „Vielleicht hat’s gefruchtet“, sagt er. Er werde seinem Selbstbedienungskonzept also weiter eine Chance geben. „Dafür sind auch zu viele ehrliche Kunden da.“

SB-Hofladen: In den Höfen 4, am Wanderweg (hinter dem Heimatmuseum Helfs Hof). Die Öffnungszeiten sind täglich auch feiertags in der Zeit von 6 bis um 21 Uhr. Die Zufahrt bzw. der Zugang erfolgt über Berliner Straße / Burgstraße / Helfstraße / In den Höfen oder über Wattenscheider Hellweg / Sevinghauser Weg / In den Höfen.