Mülheim. . Die Kneipe an der Südstraße feiert am Freitag die Neueröffnung. Der Eintritt ist frei, und ein leckeres Buffet gibt es auch.

• Seit März hatte das Schilderhaus geschlossen
• Gaststätte wurde vollständig renoviert
• Neuer Pächter ist Quereinsteiger

Am Freitag geht es im Schilderhaus wieder los. Auf Musik, ein paar kühle Blonde und gutbürgerliche Küche können sich die Gäste bei der Neueröffnung ab 17 Uhr und auch in Zukunft wieder freuen. Am Freitag sogar auf kostenloses Buffet. „Ich bin gespannt auf Freitag. Darauf habe ich hingearbeitet“, sagt Kai Stefaniak, der sich im April als neuer Pächter der Kneipe angenommen hatte.

Bereits im März hatte das, an der Südstraße am Rande der Innenstadt gelegene, Schilderhaus geschlossen. Der Fußballverein TuS Union 09, der das städtische Gebäude seit Anfang der 80er Jahre als Vereinsheim betreibt, hatte dem ehemaligen Pächter den Vertrag zum 31. März gekündigt. Der Grund waren Differenzen zwischen Gastronom und dem Verein, was das Konzept betrifft.

Davon hat sich Stefaniak nicht abschrecken lassen. „Die Zusammenarbeit mit dem Verein klappt gut. Er kommt mir entgegen“, so Stefaniak. Bereits im Mai hatte er den Biergarten der Kneipe eröffnet. Doch die Gaststätte galt es erst einmal „von vorne bis hinten“ zu renovieren. Eine Brandschutztür, Fliesen, Wände, Möbel und eine Schanktheke: alles neu. „Ich musste mich erst mal reinarbeiten und Erfahrungen mit den Gästen sammeln. Aber jetzt klappt alles“, erzählt der 35-Jährige.

Hauptberuflich ist Stefaniak nämlich Schankanlagentechniker und ein Quereinsteiger in der Gastronomie. Doch er hat Spaß an seinem neuen Nebenberuf gefunden und will die Lokalität mindestens die nächsten fünf Jahre betreiben. „Ich hab mein eigenes Ding gemacht“, sagt er stolz.