Hattingen. Fernsehkoch Semi Hassine aus Hattingen ist im WDR bei „Das kann ich auch! Die Tutorial-Show“ zu sehen. Es geht um Kochtipps, Humor und Wettkampf.

Semi Hassine, Inhaber des Restaurants „Fachwerk“ in Hattingen, ist ab Freitag (16.4.) in der neuen WDR-Sendung „Das kann ich auch! Die Tutorial-Show“ zu sehen. Als Experte fürs „Kochen und Backen“ kommentiert und bewertet er Zweier-Teams, die versuchen, Video-Anleitungen aus dem Internet nachzustellen.

Freitags um 21 Uhr stellen sich unter anderem Ehepaare, Freundinnen und Zwillinge aus ganz NRW in jeder Sendung fünf neuen Herausforderungen in spannenden Duellen. Ziel ist es, die Video-Anleitungen aus dem Internet so gut es geht nachzumachen.

„Meine Aufgabe ist es, die Teams fachlich zu bewerten“

Die Teams werden, je nach Fachgebiet, von unterschiedlichen Experten bewertet und kommentiert. „Meine Aufgabe ist es, die Teams fachlich zu bewerten“, sagt Semi Hassine. „Und zwar auf dem Gebiet, auf dem ich Experte bin.“ Wenn also aus seiner Sicht etwas falsch gemacht wird, so Hassine, werde er erklären, wie es richtig geht.

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„Einerseits geht es darum, die fachliche Kompetenz mitzubringen. Andererseits ist es wichtig, das Fachliche mit einer positiven, leicht humorvollen Art zu transportieren - dann bleiben die Zuschauerinnen und Zuschauer dran“, so der 44-Jährige. „Und ich denke, das kriege ich hin.“

Semi Hassine schaut selbst gerne Tutorials

Der Hattinger Koch hat große Freude daran, vor der Kamera zu stehen und den Menschen das Kochen näherzubringen. So unter anderem auch vor einiger Zeit im Rahmen der Sat.1-Show „The Taste“ mit Sternekoch Frank Rosin.

Mit der Sendung „The Taste“ auf Sat 1, bei der Semi Hassine mit seinem Coach Frank Rosin (l.) zweiter wurde, wurde der Hattinger bundesweit bekannt.
Mit der Sendung „The Taste“ auf Sat 1, bei der Semi Hassine mit seinem Coach Frank Rosin (l.) zweiter wurde, wurde der Hattinger bundesweit bekannt. © Sat1 | SAT.1/Jens Hartmann

Er selbst schaut sich ebenfalls gerne Tutorials im Internet an. Vor allem wenn er in der Küche mal etwas Neues ausprobieren will, womit er noch nicht in Berührung gekommen ist.

„Momentan habe ich eine kleine Thai-Phase. Da gibt es im Netz gute Anleitungen, wie die Handgriffe für das perfekte Curry sein müssen.“

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Es ist etwas anderes, ein Rezept zu lesen als ein Video zu schauen

In Zukunft kann er sich vorstellen, selbst auch mal Tutorials zu machen. „Es ist schon etwas anderes, ob ich ein Rezept lese oder in einem Video bildlich nachverfolgen kann, wie etwas gekocht wird.“

Semi Hassine ist durch verschiedene TV-Sendungen bekannt

Seit der Sat.1-Kochshow „The Taste“ ist Semi Hassine im ganzen Land bekannt. Gleich mit seinem ersten Löffel überzeugt er drei der Sat.1-Juroren und entscheidet sich fürs Team von Sternekoch Frank Rosin. Hassine belegt den zweiten Platz. Nach diesem Auftritt sind die Plätze in seinem 2011 eröffneten Restaurant „Fachwerk“ wochenlang ausgebucht.

Regelmäßig ist Semi Hassine bei „Abenteuer Leben“ auf Kabel Eins zu sehen. Dort bringt er zum Beispiel bei „Mama kann nicht kochen“ Auserwählten das Kochen bei.

Zudem checkte er für einen RTL-Beitrag vor einiger Zeit Blitz-Rezepte aus dem Internet.

Allerdings gebe es Tutorials im Internet wie Sand am Meer. Sobald man bei YouTube ein Schlagwort eingibt, erhalte man Tausende Videos dazu. Wichtig sei deshalb, dass ein Tutorial auch gut gemacht ist, so Hassine.

Die Sendung wird am 16. April, 23. April und 30. April jeweils von 21 bis 21.45 Uhr im WDR Fernsehen ausgestrahlt. Off-Sprecher der Show ist Comedy-Autor Peter Rütten.

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