Bochum. . Bahri Ay übernimmt den Ratskeller in Bochum. Vorher hatten sich viele Wirte die Klinke in die Hand gegeben. Außerdem eröffnet ein neues Bistro.

Der Ratskeller in Bochum ist ein Mysterium. Zentral gelegen, durchaus ansehnlich eingerichtet und mit einem einzigartigen Gewölbekeller gesegnet, gaben sich die Pächter in der jüngeren Vergangenheit gleichwohl die Klinke in die Hand. Zuletzt war es Thorsten Bordihn, der nach knapp eineinhalb Jahren Schiffbruch erlitt.

Nun tritt ein neuer Wirt an, um am Willy-Brandt-Platz dauerhaft zu überleben. Er sei „gekommen um zu bleiben“, sagt Bahri Ay. Der 49-Jährige ist gelernter Diplom-Sozialwirt. Zehn Jahre führte der Gelsenkirchener ein Café-Bistro in Remscheid, bevor er ins Hotel Bredeney wechselte, 2016 seine IHK-Prüfung als Koch ablegte und nun im Ratskeller mit einem Mix aus Trend-Food, mediterraner Küche und türkischen Spezialitäten reüssieren will.

Tatsächlich überzeugen das üppige Köfte-Tellergericht (11 Euro) und der Burger (ab 4,80 Euro) mit herzhaft-würziger Note. Der Mittagstisch soll ausgebaut werden. Und: Ab September soll der Gewölbekeller wie bei den Vorgängern wieder für Veranstaltungen wie Jazz-Konzerte und Partys genutzt werden.

„Iss was“: Frühstück bis zum Nachmittag

„Iss was“: Sandra Heibach hat das ehemalige Café Corba übernommen.
„Iss was“: Sandra Heibach hat das ehemalige Café Corba übernommen. © JS

Wiedereröffnung wurde derweil auch an der Huestraße gefeiert. Barbara Hirmke musste ihr „Café Corba“ mit veganen Speisen nach zweieinhalb Jahren schließen. Nachfolgerin ist Sandra Heibach. „Iss was“, hat die 48-Jährige ihr Café-Bistro mit kleiner Außengastronomie genannt. Lange Jahre war sie im Obst- und Gemüsehandel tätig.

In ihrem ersten eigenen Lokal setzt Sandra Heibach insbesondere auf Flammkuchen (ab 7,90 Euro), die u.a. mit Feigen, Ziegenkäse und Lachs serviert werden. Auch Schnittchen mit Käse oder Parmaschinken und Salate stillen den großen und kleinen Hunger. Langschläfer können ganz entspannt bleiben: Frühstück gibt’s bis 16 Uhr.

>>> INFO: Öffnungszeiten und Adressen

Ratskeller, Willy-Brandt-Platz 2-6, Tel. 0234/93 82 83 52, montags bis samstags von 10 bis 22 Uhr geöffnet, sonntags Ruhetag.

„Iss was“, Huestraße 6, www.facebook.com/Iss-was-Bochum, montags bis samstags von 10 bis 19 Uhr geöffnet; sonntags Ruhetag