Gelsenkirchen-Buer. Gelsenkirchen-Buer bekommt ein neues Restaurant: Das Fidalgo bietet portugiesische und spanische Tapas. Jetzt steht der Eröffnungstermin fest.

Als Clive Hüsken vor einigen Wochen das Konzept für sein neues Restaurant im Herzen von Gelsenkirchen-Buer vorstellte, da war ein wichtiges Detail noch nicht geklärt: Ab wann kann man denn im Fidalgo essen gehen? Jetzt steht der Termin für die Eröffnung fest: Nicht mehr lange, dann kehrt endlich wieder Leben in das Haus an der Horster Straße 10 ein.

„Seit Anfang der Woche steht fest: Am Donnerstag, 21. September, hat das Fidalgo geöffnet“, bestätigte Clive Hüsken. Schon jetzt können Gäste auf der Internetseite des Restaurants einen Tisch reservieren. Im Juli hatte Hüsken darauf gehofft, dass es mit der Eröffnung noch im September klappen könnte, nun hat sich dieser Wunsch erfüllt. „Ab 13 Uhr sind wir da“, kündigt Hüsken an, „dann gibt es zunächst Kaffee und Kuchen sowie kalte Tapas, ab 17.30 Uhr dann auch warme Küche.“

Das steht im Restaurant in Gelsenkirchen-Buer auf der Speisekarte

Mit dem Start des Fidalgo wird ein prominenter Leerstand geschlossen: Das Vorgänger-Restaurant Officina war seit dem ersten Corona-Lockdown geschlossen und hatte nicht wieder eröffnet. Viele Bueranerinnen und Bueraner hatte das geärgert, schließlich liegt das Lokal im Herzen der Buerschen City, an der Kulturmeile zwischen Kino, Museum und Skulpturenwiese.

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Clive Hüsken will portugiesische und spanische Tapas anbieten – ein Restaurant mit vergleichbarer Küche gibt es in Buer bislang nicht. Auf der Karte stehen dann Gerichte, die man aus dem Portugal- oder Spanien-Urlaub kennt: Kroketten vom Stockfisch, dem berühmten Bacalao, gegrillte Sardinen, Oktopus, Piri-Piri-Hähnchen, aber auch Süßigkeiten wie Pasteis de Nata, mit Vanillecreme gefüllte Teigtörtchen. Dazu gibt es natürlich Vinho verde, portugiesischen Weißwein, wer lieber Bier mag, bekommt Super Bock vom Fass oder Sagres aus der Flasche – beides portugiesische Bierklassiker.