Bayreuth. Ruhetag auf dem Grünen Hügel. WAZ-Redakteur Lars-Ludwig von der Gönna nutzt die Zeit, um Land und Leute näher kennen zu lernen, stößt dabei auf eine ungewöhnliche Form der Kundenakquise der heimischen Landgastronomie und ungesicherte Gullydeckel.
Es ist ein Vorurteil, dass in Bayreuth alles Schlag auf Schlag geht. Zwischen "Walküre" und "Siegfried" und zwischen "Siegfried" und "Götterdämmerung" ist immer ein Tag Pause. An dem Tage machen die Zuschauer ein paar Züge in der Lohengrintherme oder besuchen eine der viele Porzellanfabriken in der Nähe oder unternehmen Ausflüge ins Fichtelgebirge.
Ausflüge ins Fichtelgebirge bahnen die Tuchfühlung mit der fränkischen Wirtshaustalfahrt unvermeidlich an. Franken war einmal ein Paradies zünftiger Wirtshäuser mit zünftiger Küche. Jetzt läuft es einfach schlecht. ...weiterlesen auf Westropolis
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