Essen. Auf die leckere Pizza vom Lieferdienst folgt die Frage: Wo genau muss der Pizzakarton entsorgt werden? Ein Experte liefert die Antwort.

  • Pizzakartons gehören nicht pauschal in die blaue Tonne
  • Essensreste sollten vor dem Wegschmeißen entfernt werden
  • Wofür sind die Löcher im Pizzakarton?

Wer sich die Pizza nachhause liefern lässt, steht nach dem genüsslichen Teil vor einer Herausforderung: Der Pizzakarton muss in der korrekten Tonne entsorgt werden. Ähnlich wie beim perfekten Pizza-Belag sind sich auch bei diesem Thema Freunde und Familie standardmäßig uneinig.

Dabei scheint die Lösung doch so einfach: Pappe gehört ins Altpapier – selbstverständlich kommt der Karton in die blaue Tonne. Soweit zwar richtig. Doch etwas komplizierter ist es schon. Tom Ohlendorf, Senior Manager für Kreislaufwirtschaft beim WWF Deutschland, hat mit unserer Redaktion über die Lösung gesprochen.

Wo genau muss der Pizzakarton vom Lieferdienst entsorgt werden?

Grundsätzlich sei es ganz einfach, erklärt Ohlendorf vom WWF: „Der Pizzakarton gehört ins Altpapier, wenn er nicht zu schmutzig ist, das heißt maximal etwa ein bis 2 größere Fettflecken.“  Zu starke Verschmutzungen führen dazu, dass der Karton im Restmüll entsorgt werden müsse. Soße, Käse oder andere Verunreinigungen hätten dieselbe Folge. Ohlendorf ergänzt: „Es ist wichtig, dass der Karton leer ist.“ Somit dürfe auch der Pizzarand nicht einfach im Altpapier landen.

Hier stellt sich die Frage nach der Entsorgung nicht: Selbstgemachte Pizza braucht weder einen Karton noch Plastikfolie. (Symbolbild)
Hier stellt sich die Frage nach der Entsorgung nicht: Selbstgemachte Pizza braucht weder einen Karton noch Plastikfolie. (Symbolbild) © DPA Images | Arno Burgi

In welchen Müll gehören Pizzen aus dem Tiefkühlregal?

Bei vielen anderen Pizzen aus dem Tiefkühlregal ist die Entsorgung eindeutig: Der Karton gehört unumstritten ins Altpapier, während die Folie im gelben Sack landet. Das bestätigt auch der Senior Manager für Kreislaufwirtschaft. Anders verhält es sich bei beschichteten Kartons, sogenannten Verbundverpackungen, denn die gehören in den gelben Sack. Ein Tipp vom Experten: „Es hilft, den Karton einzureißen, um zu sehen, ob dieser mit Kunststoff beschichtet ist.“

Wofür sind die Löcher im Pizzakarton gut?

Bei näherer Betrachtung von Pizzakartons fällt auf: Jeder einzelne von ihnen hat Löcher. Aber warum? Die Antwort ist simpel. Nachdem die Pizza aus dem Ofen kommt, landet sie meist ohne Umwege im Karton. Damit sie heiß und knusprig beim Kunden ankommt, hat jeder Karton kleine Löcher. Durch diese kann überschüssiger Dampf entweichen. Ansonsten würde die heiße Pizza durch ihre eigene Temperatur beim Transport sehr weich – und damit weniger genießbar – werden.

Warum sind Pizzakartons eckig, obwohl Pizzen rund sind?

Das Runde muss ins Eckige. Oder nicht? Im Grunde wäre ein runder Pizzakarton ebenso denkbar. Allerdings gingen dadurch drei Vorteile der Verpackung verloren. Dabei sorgt der Platz in den Ecken dafür, dass die heiße Luft sich sammeln und damit die Pizza warmhalten kann. Gleichzeitig lassen sich die eckigen Kartons sowohl besser stapeln als auch lagern – sie werden einfach kurz vor dem Befüllen zusammengefaltet. In ihrer bekannten Form sind sie äußert stabil, sodass der Inhalt sicher transportiert wird. Für eine vergleichbar stabile, runde Verpackung, würden deutlich mehr Teile benötigt.

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