Oberhausen. Wer nicht von seinem BBQ lassen kann, dem könnte das Grill-Festival „Sizzle“ am Centro Oberhausen munden. An diesen Tagen öffnen die Food-Stände.

In vielen heimischen Gärten ist schon vor Monaten angegrillt worden: Nun zieht auch das Centro Oberhausen nach. Am Freitag, 23. Juni, startet das Einkaufszentrum sein Grill-Festival „Sizzle“ - dazu wird eine große Showbühne bespielt und Food-Stände drumherum öffnen zum Probieren.

Schon im vergangenen Jahr dampften auf dem Luise-Albertz-Platz vor der Coca-Cola-Oase die Grill-Platten, Töpfe und manche Köpfe von dauerbeschäftigten Schlemmerfreunden. Das Sizzle-Fest wird eine Woche lang bis Sonntag, 1. Juli, ein tägliches Programm bieten. 2500 Quadratmeter werden laut Westfield Centro dafür bespielt.

Westfield Centro: Vegane Gemüsespieße bis Dry Aged Beef

Sizzle lässt sich aus dem Englischen als Brutzeln übersetzen. Das höchste der BBQ-Gefühle wird am Centro nun mit Koch-Vorführungen, Demonstrationen am Grill und mit Zubehör sowie Experten-Talks verfeinert. Auch wie richtig gewürzt wird, wollen Könner erklären. Die Organisatoren versprechen zudem eine größere Speise-Auswahl als im Vorjahr. Diese soll von veganen Gemüsespießen über Dry Aged Beef bis hin zum Pulled Pork Burger reichen.

Freitags, samstags und sonntags beginnt das Grill-Fest gegen 13 Uhr und dauert bis 22 Uhr. Montag bis Donnerstag versprechen die Macher zwischen 18 und 22 Uhr ein schmackhaftes Programm.

Am Sonntag, 25. Juni, widmet sich zum Beispiel der Grill- und Bastelspezi Alex Landgraf gegen 17 Uhr der allseits beliebten Bratwurst. Am Dienstag, 27. Juni, legt Grill-Experte Ralf Mechlinski um 20 Uhr mit einem Seafood-Spezial nach und zeigt, dass es beim Grillabend nicht nur Fleisch sein muss. Auch lokale Köche sind schon heiß: TV-Koch Stefan Opgen-Rhein verlagert am Freitag, 30. Juni, ab 19 Uhr seine Küchengespräche einfach auf eine große Bühne.

Westfield Centro: BBQ-Festival mit Live-Musik und DJ-Sets

Neben den Speisethemen schallt Live-Musik zur Centro-Promenade herüber. Unter anderem stehen 2 Council Acoustic Rock, Paradise at Midnight, DJ Fynn Karl, DJ Marcel Baudach, DJ Patrick Manten und die Kaiserbeats sowie Los Gerlachos auf der Bühne.

Da ohne Feuer beim echten Grillen wenig geht, versprechen die Veranstalter für den Eröffnungsabend, Freitag, 23. Juni, und das Abschlussevent, Samstag, 1. Juli, jeweils gegen 21.45 bis 22 Uhr eine Feuershow und ein Lichterspiel. Der Eintritt zum Sizzle-Festival ist an allen Tagen frei.