Mülheim. Vor fast 20 Jahren wurde Harald Stöber vom Gast des Mülheimer Lindenhofs zum Wirt. Zuvor betreute er Promi-Events, trank schon mit Lionel Richie.
Die Gaststätte Lindenhof liegt in Speldorf an der Stelle, an der die Lindenstraße in die Saarner Straße mündet. Nicht einmal Wirt Harald Stöber ist sich sicher, wie lange sich dort bereits ein Gasthaus befindet. „Mindestens 70 oder 80 Jahre“, mutmaßt der 65-Jährige. Es könnten aber sehr gut auch noch ein paar Jahrzehnte mehr sein.
Stöbers Weg in die Gastronomie zeichnete sich zunächst nicht ab. „Ich habe in einer Bitumen-Fabrik als Betriebsleiter gearbeitet“, erinnert er sich. „Hin und wieder habe ich bei meinem Bruder ausgeholfen, der eine Firma für Kälte-, Klima- und Schank-Anlagen hatte.“ Als die Bitumen-Fabrik schloss, wechselte Stöber in Vollzeit zu seinem Bruder, der auch die Duisburger König-Brauerei zu seinen Kunden zählte. „Da hab ich dann unter anderem Promi-Events betreut.“ In diesem Rahmen sei auch mal ein Bier mit Lionel Richie drin gewesen, und es ist deutlich zu spüren, dass sich Harald Stöber, der den Lindenhof seit knapp 20 Jahren führt, gerne an diese Zeit erinnert.
Lindenhof in Mülheim-Speldorf: Heutiger Wirt war früher Gast
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Der heutige Chef war damals bereits Gast im Lindenhof. Als es mit der damaligen Führung des Betriebs merklich schlechter lief, seien andere Gäste an ihn herangetreten. „Da hieß es dann immer: ‚Harald, wenn das einer kann, dann du!‘“, erinnert er sich. Irgendwann war es dann soweit und er übernahm im Lindenhof die Verantwortung – ein Schritt, den er ganz offensichtlich nie bereut hat. „Ich hab schon als 16-Jähriger in der Lindenwirtin gekellnert – im Biergarten - und gutes Geld verdient“, erinnert sich Stöber. Die Lindenwirtin ist ein großes Duisburger Gasthaus unweit der Grenze zu Speldorf.
Der große Schankraum des Mülheimer Lindenhofs bietet Platz für rund 70 Gäste. Neben der großen Theke, an der auch geknobelt, und den zahlreichen Tischen, an denen auch gerne mal Skat gespielt wird, fällt der Fernseher auf, auf dem auch Bundesliga-Fußball gezeigt wird. Zudem gibt es einen Spielautomaten. Im rückwärtigen Teil befindet sich noch ein weiterer Raum, der rund 40 Personen Platz bietet, in dem ein zweiter Fernseher steht und Familienfeiern stattfinden. Hier wird auch regelmäßig Darts und Tipp-Kick gespielt.
Kneipe ist auch Vereinslokal des Rennclubs Raffelberg
„Wir haben sehr viele Stammgäste, aber durchaus auch Laufkundschaft“, erläutert der Chef. Der Lindenhof ist auch die Vereinsgaststätte des Rennclubs Raffelberg. In Ergänzung zum normalen Tagesgeschäft gebe es einen Silvester- und Neujahrs-, sowie einen Heiligabend-Frühschoppen. „Am ersten und zweiten Weihnachtstag haben wir ganz normal geöffnet.“
Ans Aufhören denkt Harald Stöber nicht, obwohl er mittlerweile durchaus einen Gedanken daran verschwenden dürfte. „Nix tun is nix!“, bringt er sein Lebensmotto prägnant auf den Punkt. Neben dem Lindenhof führt er auch noch die Vereinsgastronomie des VfB Speldorf – wenige Hundert Meter die Saarner Straße rauf, räumt aber ein: „Ohne meine Lebensgefährtin Barbara Richter und meinen Sohn Daniel ginge das nicht. Sie unterstützen mich sehr.“
Mittagstisch gibt es für Gruppen nach Voranmeldung
Im Lindenhof gibt es genau die Getränke, die man erwartet. Eine Besonderheit ist sicherlich das Benediktiner Weißbier, das hier ebenfalls bestellt werden kann. Das Küchenpersonal steht von 18 bis 22 Uhr zur Verfügung. Auf der Karte steht klassisch gutbürgerliche Küche – von Suppen über Schnitzel und Salaten bis hin zu Steaks. „Wenn sich eine Gruppe zum Mittag anmeldet, dann bekommen wir da auch was hin“, erklärt Harald Stöber. Mit Voranmeldung und ab einer gewissen Menge gibt´s im Lindenhof also auch Mittagstisch, und die Öffnungszeiten sind einfach zu merken: täglich von 10.30 bis 24 Uhr – „oder länger“. Wenn noch Gäste da sind und Spaß haben, dann mache er den Laden ja nicht zu!
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