Kleve. . Eva de Schrevel gewinnt mit ihrem seit einem Jahr geöffneten Klever Lokal „Bar & Brot“ den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2019.

Eva de Schrevel gehört mit ihrem Lokal „Bar & Brot“ zu den fünf Gewinnern des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019. Die Emmericherin überzeugte die Jury mit ihrem Gastro-Konzept, das Gäste seit rund einem Jahr an der Schlossstraße in Kleve erleben.

Auch interessant

„Traditionell hergestellt und regional produziert: Das ,Bar & Brot’ aus Kleve reift seine, zum Großteil aus der familieneigenen Brennerei stammenden Spirituosen im hauseigenen Fasslager und setzt diese in Form exklusiver Drinks, begleitet von selbst gebackenem Brot in Szene“, heißt es in dem Gewinnerporträt. „Chefin Eva de Schrevel überzeugte die Experten mit dem einzigartigen Konzept, welches Traditionen respektiert und diese in die nächste Generation transportiert.“

Der Hauptgewinner steht am 15. März fest

Die fünf Gewinner werden ihre Konzepte live am Freitag, 15. März, beim Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019 auf der Gastronomie-Messe Internorga in Hamburg präsentieren. TV-Koch Tim Mälzer moderiert die Veranstaltung, bei der das Fachpublikum anschließend per Live-Voting den Hauptgewinner wählt.