Emmerich. Jetzt ist der neue Name amtlich: Aus der Bäckerei Tenbült wird offiziell die Bäckerei Gottschling. Neue Filiale in Emmerich wird gut angenommen.

Drei Jahre lang hatten Patrick Gottschling und seine Frau Nelly die Bäckerei Tenbült gepachtet. Seit Anfang des Jahres ist das Ehepaar Eigentümer der Backstube und der Bäckereien in Rees und Emmerich. „Und da darf sich dann auch mal etwas ändern“, sagt Nelly Gottschling-van Fürden. Gemeint ist der Schriftzug auf den Schildern über der Theke und am Eingang.

Aus der Bäckerei Tenbült wird nun die Bäckerei und Konditorei Gottschling. Denn: „Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern“, so Patrick Gottschling, dessen Söhne und Tochter das Unternehmen einmal übernehmen sollen. Und da ist es natürlich nur verständlich, dass der Familienbetrieb auch den passenden Familiennamen bekommt.

Hüthumer haben die Bäckerei herzlich empfangen

Noch prangt dieser erst auf den Schildern der jüngst eröffneten Filiale in Hüthum an der Eltener Straße. Anfang März haben Nelly Gottschling-van Fürden und ihr Mann Patrick dort in den alten Räumen der Sparkassen-SB-Filiale und der Fahrschule ihre Bäckerei samt Café, das coronabedingt derzeit noch geschlossen ist, eröffnet. Auch etwas über zwei Wochen nach der Eröffnung ist das Unternehmer-Paar noch immer überwältig. „Die Hüthumer haben uns so herzlich empfangen. Ich kann das immer noch nicht glauben“, sagt Nelly Gottschling-van Fürden.

Vor allem die direkten Nachbarn hätten ein so tolles Geschenk gemacht und hätten immer ein Auge auf die Bäckerei. Aber auch alle anderen Hüthumer hätten Geschenke vorbeigebracht und die Bäckerei willkommen geheißen. „Und natürlich auch schon entsprechend bei uns eingekauft“, sagt Patrick Gottschling.

Auch Kinder machen gern bei Gottschling Halt

In der Bäckerei gibt es im Übrigen nicht nur Brot, Brötchen und Gebäck. Auch Grillfleisch von Norra aus Millingen ist dort zum Beispiel zu haben. „Ebenso gibt es Dinge des alltäglichen Lebens bei uns zu kaufen“, so Nelly Gottschling-van Fürden. Und auch die Kinder schauen gern vorbei, weil es bei Gottschling süße Sachen nach ihrem Geschmack zu kaufen gibt.

Apropos Geschmack: Besonders beliebt in Hüthum ist das Hartgebäck. Also Nougatringe, Schweineohren und Florentiner. Aber auch so schauen die Hüthumer immer wieder gern rein. Bald kann dann auch hoffentlich die Außenterrasse genutzt werden. Und eben der zusätzliche Café-Raum, der für geschlossene Gesellschaften angemietet werden kann. „Den Raum zu mieten, kostet nichts. Es wird nur ein Pauschalangebot für zum Beispiel Kaffee und Kuchen oder Brötchen gemacht“, sagt Nelly Gottschling-van Fürden.

Muffins, Baguette und Torten können gern vorbestellt werden

Natürlich hat die Hüthumer Filiale auch am Sonntag geöffnet. Dann gibt es kein Brot, dafür aber frische Torten, die gern auch als Ganze für Feste vorbestellt werden. „Ebenso wie unsere Muffins. Die sind echt der Renner“, freut sich die Chefin.

Bislang ist die Filiale in Hüthum die einzige, die schon offiziell sichtbar den neuen Namen trägt. „Doch die anderen werden nun nach und nach neue Schilder bekommen“, freut sich Patrick Gottschling.

>>>Die Öffnungszeiten

Geöffnet hat die Bäckerei Gottschling in Hüthum Montag bis Freitag von 6.30 bis 18.30 Uhr und Samstag von 6.30 Uhr bis 17 Uhr. Am Sonntag gibt es frische Brötchen und Kuchen von 8 bis 17 Uhr. Vorbestellungen nimmt das Team gern unter 02822/9773888 entgegen.