Düsseldorf. Das Düsseldorfer Restaurant „Im Schiffchen“ steht nicht mehr im Restaurantführer Guide Michelin. Das sagt Star-Koch Jean-Claude Bourgueil dazu.
Nach Rassismus-Vorwürfen gegen den Star-Koch Jean-Claude Bourgueil hat der Restaurantführer Guide Michelin das Düsseldorfer Edel-Restaurant „Im Schiffchen“ aus seinem Online-Guide gestrichen. „Ich akzeptiere das, das ist ok. Ich hoffe, die nehmen mich bald zurück“, sagte Sternekoch Bourgueil am Mittwoch der Deutschen Presse-Agentur. Über den Schritt berichtete das Fachportal „Tageskarte“.
Grund für die Entscheidung von Guide Michelin war ein Facebook-Post des 73 Jahre alten Kochs vor mehreren Tagen: Auf der Plattform hatte er die Wiedereröffnung seines Bistros nach der Corona-Zwangspause angekündigt - und dies mit dem Zusatz „Chinesen nicht erwünscht !!!“ versehen. Unter anderem bei Facebook hatte das für Aufregung gesorgt.
„Im Schiffchen“-Koch Bourgueil: „Ich habe Scheiße gebaut“
Mittlerweile ist der Post nicht mehr online. Auf Anfrage sagte der 73-Jährige, dass er entsetzt darüber sei, was er angerichtet habe: „Ich würde es nicht noch mal machen. Ich habe Scheiße gebaut.“ Er habe mit dem Post seine Kritik an der „diktatorischen Regierung und der Macht“ Chinas äußern wollen.
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Der Oberbürgermeister Düsseldorfs, Thomas Geisel (SPD), sagte laut einer Mitteilung: „Wir werden nicht hinnehmen, dass asiatischstämmige Düsseldorfer wegen der Corona-Pandemie rassistisch beleidigt oder diskriminiert werden. Das Virus ist kein chinesisches Phänomen.“ (dpa)