Sylt. Das “Go by Steffen Henssler“ eröffnet in Westerland. Für den Sommer hat der TV-Koch noch weitere Pläne auf der Insel.

Diese Nachricht dürfte allen Sushi- und Sylt-Fans gefallen: Der TV-Koch Steffen Henssler hat am Mittwoch einen Sushi-Lieferdienst auf der Nordseeinsel gestartet – in der ehemaligen Shirobar in Westerland. Auf Instagram verkündet das "Go by Steffen Henssler" die Eröffnung: "Ab sofort bekommt ihr feinstes Henssler-Sushi zum Mitnehmen".

Der Laden in der Keitumer Chausee 5A unweit vom Bahnhof bietet vor Ort zunächst nur Abholung vor Ort an. In den kommenden Tagen soll dann auch der Lieferservice auf der kompletten Insel starten.

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Sylt: Steffen Henssler startet Sushi-Lieferdienst in Westerland

Die Shirobar hat ihren Betrieb am 10. Januar 2022 geschlossen – Familie Meusel hatte die Bar zuvor knapp zehn Jahre lang betrieben. Auf der Internetseite schrieb sie: „Als wir unsere Shirobar eröffneten sind wir mit dem Ziel angetreten: Zehn Jahre und dann schauen wir mal. Für uns wird es auch bei diesen zehn Jahren bleiben. Wir sind stolz darauf ein Teil dieser aufregenden Sylter Gastronomiewelt gewesen zu sein.“

Nun übernimmt also TV-Koch Henssler, der mit seinem Fernsehformat „Grill den Henssler“ ein Millionenpublikum erreicht und der seit Februar auch das „Familien-Kochduell“ moderiert. Henssler hat sich in Hamburg sowie an Nord- und Ostsee inzwischen ein kleines Gastro-Imperium geschaffen.

Sylt: Sushi-Restaurant von Henssler im Sommer?

Mit seinem auf Sushi spezialisierten Go-Konzept ist der 49-Jährige auch mit einem Restaurant an der Rothenbaumchaussee in Hamburg zu finden und bietet auch dort einen Lieferservice an. In anderen deutschen Großstädten wie Berlin, Frankfurt und München ist "Go by Steffen Henssler" ebenfalls vertreten. Bei seinen Restaurants setzt Henssler auf eine Atmosphäre, "die fast ein bisschen an einen Club erinnert".

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Auf der Nordseeinsel Sylt gibt es nun also den siebten Suhsi-Lieferservice von "Go by Steffen Henssler". Und offenbar hat der TV-Koch schon weitere Ideen: "Für den Sommer planen wir bereits ein kleines Restaurant ", heißt es in einem Facebook-Post zur Eröffnung.