Hamburg. Die Party-Location ist beliebter denn je, doch jetzt soll auch der historische Pavillon wieder richtig genutzt werden. Die Pläne.

  • Café Schöne Aussichten in Planten un Blomen soll 2025 saniert werden.
  • Im historischen Pavillon richten die Betreiber wieder ein richtiges Café ein.
  • In dem Café soll es auch eine kleine Karte mit deftigen Speisen geben.

In diesem Sommer gibt es Kaffee und Kuchen nur auf der Terrasse. Doch im kommenden Jahr soll das historische Café Schöne Aussichten in Planten un Blomen in der Hamburger Innenstadt wieder im alten Glanz erstrahlen. „Wir wollen es im ersten Quartal 2025 sanieren“, sagt Thomas Kolbatz.

Der Mietvertrag mit Sprinkenhof für das Gebäude, das eine beliebte Party-Location ist, sei kürzlich um zehn Jahre verlängert worden, sagt Kolbatz. Die Partys finden im 2009 neu errichteten Gebäudeteil statt. Jetzt könnten die Betreiber mit der Sanierung des alten Teils beginnen – und hier wieder ein richtiges Café einrichten. Derzeit wird der dunkel wirkende Raum im historischen Pavillon nur als Lager und Garderobe genutzt.

Planten un Blomen: Das historische Café Schöne Aussichten wird 2025 umgebaut

„Es geht darum, das Café zeitgemäß auszustatten“, sagt Kolbatz. Die geplante Erneuerung soll sich an der ursprünglichen Optik orientieren. „Es gibt Fotos, die zeigen, wie das Café früher ausgesehen hat. Es soll modernisiert werden und den alten Charme wiederbekommen.“ Auch die Terrasse wolle man vergrößern, sagt der 38-Jährige.

Das Café bietet durch die großen Glasscheiben, die derzeit allerdings abgeklebt sind, einen herrlichen Blick ins Grüne. „Was wir hier verkaufen, ist der Blick“, sagt Kolbatz. Geplant ist, einen eigenen Eingang zu bauen, um das Café-Geschäft unabhängig von der großen Eventfläche im Nebentrakt, der Orangerie, nutzen zu können. Dort findet neben zahlreichen weiteren Veranstaltungen seit 25 Jahren immer donnerstags der After Work Club statt.

Das Café Schöne Aussichten im Hamburger Park Planten un Blomen ist bekannt für die Partys, die dort gefeiert werden. Doch der alte Teil des Gebäudes wird nicht richtig genutzt. Das soll sich ändern.
Das Café Schöne Aussichten im Hamburger Park Planten un Blomen ist bekannt für die Partys, die dort gefeiert werden. Doch der alte Teil des Gebäudes wird nicht richtig genutzt. Das soll sich ändern. © FUNKE Foto Services | Michael Rauhe

Laut Kolbatz soll der Café-Betrieb im kommenden Jahr starten, geplant sind maximal 40 Sitzplätze. Außer Kaffee und Kuchen werde es auch eine kleine Karte mit deftigen Speisen geben. „Wir sind kein Restaurant, aber wir werden kleine Gerichte in guter Qualität anbieten.“

Café Schöne Aussichten in Hamburg: Raum für private Feiern mieten

Künftig könne man dann auch einen Raum für kleinere Gesellschaften von 50 bis 60 Menschen anbieten, habe aber zudem die Möglichkeit, das Tagesgeschäft und den Eventbereich parallel zu bespielen.

Im Café Schöne Aussichten in Planten un Blomen gibt es derzeit nur Kaffee und Kuchen sowie kühle Getränke – und das auch nur auf der Außenterrasse.
Im Café Schöne Aussichten in Planten un Blomen gibt es derzeit nur Kaffee und Kuchen sowie kühle Getränke – und das auch nur auf der Außenterrasse. © FUNKE Foto Services | Michael Rauhe

In diesem Sommer bietet das Café nur Außengastronomie an. Allerdings könne der Zuspruch erheblich größer sein, sagt Kolbatz mit Blick auf die vielen freien Tische. An den Wochenenden sei die Terrasse gut frequentiert, doch das seien fast ausschließlich Touristen. „Wir haben einen hohen Bekanntheitsgrad, aber die Hamburger kommen eher nicht. Wenn im CCH oder in der Messe eine Veranstaltung ist, dann ist mehr los.“ Man wolle gern mehr Menschen für Planten un Blomen gewinnen und natürlich auch für das Café Schöne Aussichten.

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Café Schöne Aussichten, Gorch-Fock-Wall 4, montags ist Ruhetag, dienstags bis sonntags ist der Café-Betrieb jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet