Aktuell leben 254 Gefangene hinter den Mauern der JVA Fuhlsbüttel. 291 Mitarbeiter und 40 Ehrenamtliche sind auf dem 121 929 Quadratmeter großen Gelände beschäftigt.

Im noch belegten Haus II stehen 371 Haftplätze auf 19 Stationen zur Verfügung.

Derzeit wird in großem Stil umgebaut, Haus I wird nicht mehr als Haftbereich genutzt. Die Handwerksbetriebe der JVA machten im Jahr 2011 einen Umsatz von 481 509 Euro. Ein Haftplatz kostet pro Tag 148,67 Euro.

Im Schnitt werden monatlich sechs Insassen pro Monat in den offenen Vollzug verlegt. Vier Insassen werden pro Monat entlassen.