Lendringsen. .
Bereits in vierter Generation wird der Gasthof Schulte am Bieberberg geführt. 1902 bekamen Carl und Wilhelmine Schulte, die Urgroßeltern des heutigen Inhabers Ingo Gerbitz, ihre Erstkonzession. In diesem Jahr begeht die Lendringser Gaststätte ihr 110-jähriges Bestehen. Mit drei Veranstaltungen soll der runde Geburtstag, der am 9. Dezember stattfindet, gefeiert werden.
Im Volksmund wird der Gasthof Schulte auch „Doppel-Schulte“ oder „Schulte-Gerbitz“ genannt. Die Bezeichnung „Doppel-Schulte“ hat ihren Ursprung darin, dass in der Historie der Gaststätte ein Ehepaar auch schon vor der Heirat den gleichen Namen hatte, nämlich Schulte. Der Name „Schulte-Gerbitz“ ist dann in der Generation von Ingo Gerbitz’ Eltern entstanden, als aus dem Mädchennamen seiner Mutter Sigrid Schulte der Ehename Gerbitz wurde.
Branche stark verändert
Vor knapp sechs Jahren hat Ingo Gerbitz – Restaurantfachmann, Hotelbetriebswirt und Koch – den Gasthof Schulte von seinen Eltern Sigrid und Manfred Gerbitz übernommen. Zum einen setzt er natürlich weiter auf Stammkunden und Vereine, die dem Haus seit Langem die Treue halten. Zum anderen will er neue Kunden dazugewinnen. Im Laufe der Jahre habe sich die Gastronomie-Branche stark verändert. „Ganz früher gab es in Gaststätten meist Sol-Eier und Frikadellen“, blickt der 37-Jährige zurück. „Heute haben die Gäste andere Ansprüche als in früheren Jahren.“
Die Gaststätte, die auch über eine Kegelbahn und einen Hotelbetrieb mit insgesamt 13 Betten verfügt, ist in den vergangenen Jahren immer wieder renoviert worden. „Und damit sind wir noch lange nicht fertig. Da ist noch einiges geplant“, erklärt Ingo Gerbitz.
Diese Veranstaltungen sind in den kommenden Monaten anlässlich des 110. Geburtstages des Gasthofes Schulte geplant:
28. September, 19.30 Uhr: Trio um Ali Claudi. Swing-Standards, Balladen und Latin-Jazz. Eine spannende Kombination aus Gitarre, Piano, Pedal-Bass und Gesang.
19. Oktober, 19.30 Uhr: Tanz und Musik mit der Live-Band Refresh aus Hagen.
9. Dezember, 10.30 Uhr: Frühschoppen mit dem Shanty-Chor Lendringsen.
Weitere Informationen auf der Internetseite des Gasthofes unter www.gasthof-schulte.de.