Balve. Ein neues inhabergeführten Geschäft in Balve setzt auf Spezialitäten. Anna und Frank Schwabe setzt auf feine Getränke und edles Garn.

Liebe rinnt durch die Kehle. Anna und Frank Schwabe lieben Schottland, und sie lieben Whisky. Vor Jahren gründete das Ehepaar in Balve einen Verein, der sich dem flüssigen Gold der „Bravehearts“ verschrieben hatte, jetzt machen sie, wie bereits 2010 mit der „Whisky-Fabrik“ in Beckum, ein Geschäft daraus. Am Dienstag öffnet es.

„Wir bieten hier von günstigen Blended Whisky bis zur japanischen Delikatesse alles an. Unser Sortiment an ausgewählten Malts liegt bei rund 300 Flaschen. Sobald es die allgemeine Lage wieder zulässt, werden wir in Zukunft auch Tastings und Seminare für Liebhaber von hochwertigen Whiskys aus der ganzen Welt anbieten“, erklärt Frank Schwalbe, der als absoluter Kenner der Materie gilt und seine Erfahrungen gerne mit vielen Gleichgesinnten teilen mag.

Der Balver kam 1989 im Rahmen einer England-Reise buchstäblich auf den Geschmack. „Ein Whisky kann am Kaminfeuer, aber auch im Garten an einem lauen Sommertag genossen werden“, beschreibt Frank Schwabe das, was dieses Getränk für ihn ausmacht. „Das Geheimnis ist die Vielfalt an Geschmack, Geruch und Farbe.“ Mittlerweile steht er mit vielen Whiskyfreunden in Kontakt.

Bereits 2010 hatte Frank Schwabe in der Region mit Verkostungen in der „Whisky-Fabrik“ in Beckum einen Namen gemacht hat – und zwischenzeitlich sogar mit einem ebenfalls in Balve beheimateten Whisky-Club.

Er kennt nicht nur alle Finessen des braun-goldenen Kultgetränks. Der Genießer weiß auch, wo es hergestellt wird – und wie. Um die 15 Mal hat Frank Schwabe die Insel Islay in Schottland besucht – der für ihn bedeutendste Orte für die Produktion von Single Malt Whisky. Eine Flasche der Mittelklasse kostet zwischen 50 und 70 Euro.