Balve. .

Die Veranstaltungsreihe „CDU vor Ort“ führte die Christdemokraten der Hönnestadt zur Metzgerei Jedowski, darunter auch die heimische Bundestags-Abgeordnete Christel Voßbeck-Kayser aus Altena.

CDU-Vorsitzender Guido Grote machte deutlich, welch hohen Stellenwert dieser traditionsreiche Familienbetrieb für Balve und weit über die Stadtgrenzen hinaus hat. „Das ist eine echte Balver Marke“ sagte Grote, bevor Alexander Jedowski das Wort übernahm. Er begrüßte die Anwesenden auf dem Werenfelde. Alle vier Söhne von Seniorchef Franz Jedowski sind im Unternehmen tätig. „Jeder von uns hat seinen eigenen Bereich. Mein Bereich ist die Wurstküche in Balve“, berichtete Alex Jedowski.

Die Sauerländer Landmetzgerei beschäftigt 220 Menschen, 25 Filialen in Nordrhein-Westfalen verkaufen Jedowskis Produkte. Bei der Betriebsbesichtigung herrschen hohe Hygienebestimmungen. Alle Besucher müssen durch eine Desinfektionsschleuse gehen und Haarnetze tragen, bevor sie sich die Produktionsstätte anschauen können.

Interessante Einblicke gewährte der Unternehmer seinen zahlreichen Besuchern. Ein Höhepunkt waren die Räucherschränke, in denen zwölf Spanferkel geräuchert wurden. Aber auch der Gewürzraum war ein wunderbares Dufterlebnis. Im neuen Versandraum gab es dann einen Überblick über die gesamte Produktpalette der Schinken- und Wurstspezialitäten aus dem Hause Jedowski.