Essen. Schon mal darüber nachgedacht, wo eigentlich der gebrauchte Pizzakarton entsorgt werden muss? Ein Experte hat es uns erklärt.

  • Pizzakartons sind aus Papier und deshalb ins Altpapier?
  • Vor dem Wegwerfen sollte man den Karton noch sauber machen.
  • Wofür sind die Löcher in der Pappschachtel?

Es ist immer das Gleiche: Die gelieferte Pizza war (meistens) lecker, aber sie hinterlässt etwas - den Karton. Einfach in den Müll? Wie auch beim richtigen Pizza-Belag gehen da die Meinungen gerne auseinander. Dabei gibt es wirklich ein paar wichtige Dinge darüber zu wissen.

Pappe gehört ins Altpapier – selbstverständlich kommt der Karton in die blaue Tonne. Ist es wirklich so einfach? Etwas komplizierter ist es schon. Tom Ohlendorf, Senior Manager für Kreislaufwirtschaft beim WWF Deutschland, hat mit unserer Redaktion über die Lösung gesprochen.

Ganz schlechte Idee: Hier sollte der Pizzakarton auf keinen Fall entsorgt werden. (Symbolbild)
Ganz schlechte Idee: Hier sollte der Pizzakarton auf keinen Fall entsorgt werden. (Symbolbild) © FUNKE Foto Services | Volker Herold

Gehören die Pizzakartons vom Lieferdienst in die blaue Tonne?

Grundsätzlich sei es ganz einfach, erklärt Ohlendorf vom WWF: „Der Pizzakarton gehört ins Altpapier, wenn er nicht zu schmutzig ist, das heißt maximal etwa ein bis 2 größere Fettflecken.“  Zu starke Verschmutzungen führen dazu, dass der Karton im Restmüll entsorgt werden müsse. Soße, Käse oder andere Verunreinigungen hätten dieselbe Folge. Ohlendorf ergänzt: „Es ist wichtig, dass der Karton leer ist.“ Somit dürfe auch der Pizzarand nicht einfach im Altpapier landen.

In welchen Müll gehören Pizzen aus dem Tiefkühlregal?

Bei vielen anderen Pizzen aus dem Tiefkühlregal ist die Entsorgung eindeutig: Der Karton gehört unumstritten ins Altpapier, während die Folie im gelben Sack landet. Das bestätigt auch der Senior Manager für Kreislaufwirtschaft. Anders verhält es sich bei beschichteten Kartons, sogenannten Verbundverpackungen, denn die gehören in den gelben Sack. Ein Tipp vom Experten: „Es hilft, den Karton einzureißen, um zu sehen, ob dieser mit Kunststoff beschichtet ist.“

ACE Pizza
Hier stellt sich die Frage nach der Entsorgung nicht: Selbstgemachte Pizza braucht weder einen Karton noch Plastikfolie. (Symbolbild) © FUNKE Foto Services | Michael Rauhe

Wieso sind Löcher im Pizzakarton?

Bei näherer Betrachtung von Pizzakartons fällt auf: Jeder einzelne von ihnen hat Löcher. Aber warum? Die Antwort ist simpel. Nachdem die Pizza aus dem Ofen kommt, landet sie meist ohne Umwege im Karton. Damit sie heiß und knusprig beim Kunden ankommt, hat jeder Karton kleine Löcher. Durch diese kann überschüssiger Dampf entweichen. Ansonsten würde die heiße Pizza durch ihre eigene Temperatur beim Transport sehr weich – und damit weniger genießbar – werden.

Warum sind die Kartons eckig, wenn Pizzen doch rund sind?

Das Runde muss ins Eckige. Oder nicht? Im Grunde wäre ein runder Pizzakarton ebenso denkbar. Allerdings gingen dadurch drei Vorteile der Verpackung verloren. Dabei sorgt der Platz in den Ecken dafür, dass die heiße Luft sich sammeln und damit die Pizza warmhalten kann. Gleichzeitig lassen sich die eckigen Kartons sowohl besser stapeln als auch lagern – sie werden einfach kurz vor dem Befüllen zusammengefaltet. In ihrer bekannten Form sind sie äußert stabil, sodass der Inhalt sicher transportiert wird. Für eine vergleichbar stabile, runde Verpackung, würden deutlich mehr Teile benötigt.

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