Ein Tag im Leben der Currywurst

Raimund Ostendorp (Foto am 02.12.09 vor dem Förderturm der Zeche Holland in Bochum Wattenscheid) betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Außenaufnahme am 3.12.2009 in Bochum Wattenscheid Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. (Foto am 03.12.09) Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger (Foto: Fleischerei Spitzer am 03.12.09) , Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Ein klares Bekenntnis zum Ruhrgebiet ist auch die Inneneinrichtung. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. In der kleinen Küche in den Hinterräumen schneidet er am 03.12.09 selbst die Zwiebeln. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. In der kleinen Küche kocht er am 03.12.09 Jäger- , Curry- und Zigeunersoße. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Ein klares Bekenntnis zum Ruhrgebiet ist auch die Inneneinrichtung. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid (Innenaufnahmeam 03.12.09) , Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid (Innenaufnahmeam 03.12.09, Ostendorp hinter dem Tresen) , Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill (Foto am 03.12.09: die Speisekarte hinter dem Tresen). Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Ein klares Bekenntnis zum Ruhrgebiet ist auch die Inneneinrichtung. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Das beliebteste Gericht Currywurst Pommes Mayo Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Außenaufnahme am 3.12.2009 in Bochum Wattenscheid Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp (Foto am 02.12.09 vor dem Förderturm der Zeche Holland in Bochum Wattenscheid) betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. 2009 wurde der Profi-Grill vom Frittenfüher Ruhr zur besten Revierbude (Foto am 03.12.09 mit Ostendorp und Pokal) gewählt. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool

Raimund Ostendorp betreibt in Bochum Wattenscheid, Bochumer Straße 96, den Profi-Grill. Er weiß, was seinen Gästen schmeckt. Er legt Wert auf Qualität: Das Fleisch kommt frisch vom Metzger, Zwiebeln und Eier kauft er auf dem Wochenmarkt. Ein klares Bekenntnis zum Ruhrgebiet ist auch die Inneneinrichtung. Bild: Ilja Höpping / WAZ FotoPool © WAZ FotoPool